Search in Apothesis Repository
Found 55654 results

Select the application of search criteria in the results from the list below:

Hide criteria list
Found 55654 results , total pages 1856.
List of search results:
Title in other language: MANAGEMENT AND UTILIZATION OF LIQUID WASTE OF FLOUR INDUSTRY AND CONFECTIONERY PRODUCTS [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΓΟΥΛΟΥΜΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: ΠΕΡΙΛΗΨΗ Ένας από τους σημαντικότερους κλάδους στο πεδίο της βιομηχανικής παραγωγής τροφίμων είναι ο κλάδος της βιομηχανίας παραγωγής προϊόντων ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας, καθώς και προϊόντων σοκολάτας. Πρόκειται για έναν κλάδο ο οποίος αναπτύσσεται με ταχείς ρυθμούς, προσφέροντας συνεχώς καινοτόμα και υψηλής ποιότητας προϊόντα. Στη χώρα μας ο συγκεκριμένος κλάδος περιλαμβάνει αρκετές μεσ...
Title in other language: Agricultural waste management and exploitation [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΜΠΟΓΙΑΝΤΖΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε κατά το ακαδημαϊκό έτος 2018-2019 στο πλαίσιο του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών του ΕΛΛΗΝΙΚΟΥ ΑΝΟΙΚΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ (Ε.Α.Π.) με τίτλο "ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ". Αντικείμενο της εργασίας είναι η «Διαχείριση και αξιοποίηση γεωργικών αποβλήτων». Συγκεκριμένα πραγματοποιείται μελέτη Μονάδας Παραγωγής Βιοαερίου με Αναερόβια Χώνευση στην περιοχή του Νομού Φθ...
Title in other language: Radioactive contamination, effects on the environment and human health. Intervention in a radiological and nuclear accident situation and approach to encountering their consequences. Case study. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Γκίκας, Ιωάννης School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η ακτινοβολία είναι ένας παρεξηγημένος όρος. Πολλοί από εμάς, όταν ακούμε τον όρο ¨ακτινοβολία¨ σκεπτόμαστε αρρώστιες, τερατογενέσεις και πόλεις κατεστραμμένες από πυρηνικούς πολέμους ή ρυπασμένες από πυρηνικά ατυχήματα. Υπάρχουν επικίνδυνες ακτινοβολίες, αλλά δεν είναι όλες οι ακτινοβολίες επικίνδυνες. Η ακτινοβολία είναι ενέργεια που διαδίδεται στο χωροχρόνο. Μπορεί να είναι είτε κύματα είτε κι...
Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΚΟΛΛΥΡΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η συνεχής αύξηση της παραγωγής πλαστικών και η παρουσία πλαστικών στους ωκεανούς είναι ένα πρόβλημα που εντείνεται συνεχώς. Η παγκόσμια παραγωγή πλαστικών έχει φτάσει στα ύψη τα τελευταία 50 χρόνια και ιδιαίτερα τις τελευταίες δεκαετίες καθώς για το χρονικό διάστημα 2002 - 2013 αυξήθηκε κατά 50%, από 204 εκατ. τόνους / έτος σε 299 εκατ. τόνους / έτος, ποσοστό που εκτιμάται να ξεπεράσει τους 500 εκ...
Title in other language: Hotel Waste Management in Greece. Another problem or a very promising financial opportunity? Case study of a large hotel unit in the Attica basin [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Πολυχρονόπουλος, Σταύρος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η διαρκώς αυξανόμενη τουριστική κίνηση η οποία καταγράφεται στη χώρα μας και ο τεράστιος αριθμός επισκεπτών κάθε χρόνο, εκτός από τη σημαντική συνεισφορά στον ΑΕΠ, την ανάπτυξη των τουριστικών επιχειρήσεων και τη δημιουργία χιλιάδων θέσεων εργασίας έχει και αρνητικό αντίκτυπο που αφορά στον τεράστιο όγκο των απορριμμάτων/αποβλήτων τα οποία παράγονται από τις ξενοδοχειακές μονάδες που φιλοξενούν όλ...
Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΚΟΤΖΙΑΓΚΙΑΟΥΡΙΔΗΣ, ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Ο στόχος της υπό εκπόνηση διπλωματικής εργασίας είναι η ανασκόπηση, βάσει βιβλιογραφίας των νέων κανόνων της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) αλλά και των διεθνών πολιτικών για την μείωση των θαλάσσιων απορριμμάτων. Στην εν λόγω διπλωματική εργασία θα γίνει προσπάθεια να εντοπιστούν και να αποτυπωθούν στοιχεία σχετικά με τα πλαστικά προϊόντα, τα παραγόμενα πλαστικά απορρίμματα στην θάλασσα και τα προϊόντα...
Title in other language: OIL WASTE WASTE: Investigation of Possibility of Central Processing and Production Οleuropein from Olive Leaves. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΤΖΟΥΓΑΝΑΚΗΣ, ΜΙΛΤΙΑΔΗΣ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η καλλιέργεια της ελιάς και η παραγωγή ελαιολάδου, είναι στενά συνδεδεμένη με την ιστορία, τη θρησκεία, τον πολιτισμό και την οικονομία των Ελλήνων. Η παραγωγή του ελαιολάδου γίνεται στα ελαιοτριβεία, που αρχικά ξεκίνησαν σαν μονάδες μικρής δυναμικότητας, σήμερα είναι υπερσύγχρονες αυτοματοποιημένες μονάδες, υψηλής δυναμικότητας και παραγωγικότητας. Τα σύγχρονα όμως ελαιουργεία, συνδέονται κ...
Title in other language: Assessment and management of public health risks arising from the reuse of liquids waste [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Λούκας, Αλέξανδρος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Είναι γνωστό ότι το νερό καλύπτει τα τρία πέμπτα της επιφάνια του πλανήτη και αποτελεί το σημαντικότερο αγαθό για την διατήρηση και την ανάπτυξη της ζωής. Από την αρχή της ύπαρξής του ο άνθρωπος δημιουργούσε απόβλητα καταστρέφοντας με αυτό τον τρόπο τον πλανήτη. Η δημιουργεί των υγρών αποβλήτων αποτελεί το μεγαλύτερο πρόβλημα της ύπαρξης των αποβλήτων διότι είναι σε θέση να δημιουργήσουν μία κυκλι...
Title in other language: Analysis of the Benefits of Tertiary Treatment of Landfill Leachates [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Καδόγλου, Ευτέρπη School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η υγειονομική ταφή απορριμμάτων αποτελεί το συνηθέστερο τρόπο διάθεσης των αστικών απορριμμάτων. Αντικείμενο της παρούσας Διπλωματικής Εργασίας αποτελεί η παρουσίαση των μεθόδων Τριτοβάθμιας Επεξεργασίας των παραγόμενων στραγγισμάτων σε ένα Χώρο Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων (ΧΥΤΑ). Η διαχείριση των στραγγισμάτων ενός ΧΥΤΑ αποτελεί, κατά γενική ομολογία, ένα πρόβλημα το οποίο έχει περιβαλλοντι...
Title in other language: Phytoremediation: A Sustainable Technology to Remove Environmental Pollutants from Soil and Water by using Plants. The reclamation with phytoremediation in Greece. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Νέστορας, Ευθύμιος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η ρύπανση των εδαφών είναι αποτέλεσμα των φυσικών και ανθρώπινων παρεμβάσεων στο περιβάλλον και αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα περιβαλλοντικά προβλήματα της εποχής μας. Προέρχεται κυρίως από απορρίψεις αποβλήτων (στερεών/υγρών/αερίων) στο έδαφος, στα ύδατα και τον ατμοσφαιρικό αέρα. Προκειμένου να προστατευθεί η ποιότητα των εδαφών και των υδάτων (υπόγειων και επιφανειακών) και να διασφαλιστεί ...
Title in other language: WASTE AND WASTEWATER TREATMENT IN KARPATHOS ISLAND: CURRENT SITUATION AND SUGGESTIONS [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ, ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η παρούσα εργασία κατέγραψε την υφιστάμενη κατάσταση διαχείρισης στερεών και υγρών αποβλήτων, παρουσιάζοντας τυχόν προβλήματα και προτείνοντας λύσεις για την περίπτωση της Καρπάθου. Σήμερα στην Κάρπαθο, η μέθοδος επεξεργασίας και διάθεσης των στερεών αποβλήτων είναι ένας Χώρος Υγειονομικής Ταφής Απορριμμάτων (ΧΥΤΑ) στη θέση «Γεννατού», ενώ για τα υγρά αστικά απόβλητα έχει κατασκευαστεί ένα σύστη...
Title in other language: Toxic substances in personal care products: The situation internationally. Examples from the Greek market [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Μπεκύρου, Μαργαρίτα School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Τα Προϊόντα Προσωπικής Περιποίησης (ΠΠΠ) περιλαμβάνουν προϊόντα που καταναλώνονται καθημερινά από ανθρώπους σε όλον τον κόσμο για την προσωπική τους καθαριότητα και την βελτίωση της εμφάνισης ή της μυρωδιάς τους. Περιλαμβάνουν κυρίως αυτά που η νομοθεσία ορίζει ως καλλυντικά. Στα συστατικά των ΠΠΠ περιλαμβάνονται μεταξύ των άλλων: συντηρητικά όπως τα parabens, αντιμικροβιακές ουσίες όπως η τρικλο...
Title in other language: Waste management from healthcare sources Knowledge and attitudes of the healthcare professional. The devastation of Ptolemaidas General Hospital and Patras University Hospital [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Μαντζανά, Ξανθούλα School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η παραγωγή ιατρικών αποβλήτων, εγκυµονεί κινδύνους για τους εργαζόµενους που τα διαχειρίζονται, τη δηµόσια υγεία και το περιβάλλον. Εποµένως κρίνεται απαραίτητη η ορθή διαχείριση των αποβλήτων αυτών, η οποία σύµφωνα µε τον Παγκόσµιο Οργανισµό Υγείας και άλλους διεθνείς οργανισµούς αποτελείται κυρίως από το διαχωρισµό των αποβλήτων ανάλογα µε την επικινδυνότητά τους, την ασφαλή συλλογή και την κατά...
Title in other language: Decentralized wastewater treatment Systems - The case of Pieria Prefecture [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Τζαφέρης, Βασίλειος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Τα αποκεντρωμένα συστήματα επεξεργασίας λυμάτων είναι αυτά που εφαρμόζονται σε απομακρυσμένες κυρίως περιοχές, σε μεμονωμένες κατοικίες, σε απομονωμένες δημοτικές ή εμπορικές εγκαταστάσεις και μικρούς οικισμούς (κάτω των 5.000 ι.κ.). Στα συστήματα αυτά πραγματοποιείται η συλλογή, επεξεργασία, και όταν είναι εφικτό, ανάλογα με την μέθοδο που θα επιλεχθεί, η επαναχρησιμοποίηση των εκροών. Σκοπός τη...
Title in other language: School air pollution, sources and impacts on student health. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Γιατσίδης, Ηλίας School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η ατμόσφαιρα εξαιτίας ανθρωπογενών και φυσικών δραστηριοτήτων υφίσταται αλλοίωση στη σύστασή της. Ανθρωπογενείς πηγές (κινητές και σταθερές), καθώς και φυσικές πηγές εκπέμπουν στην ατμόσφαιρα αέριους ρύπους, που προκαλούν προβλήματα υγείας στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Οι μεταφορές, η βιομηχανία, οι σταθμοί ηλεκτροπαραγωγής, η γεωργία, τα νοικοκυριά και η διαχείριση αποβλήτων είναι ορισμένες αν...
Title in other language: Management study for the further processing and sorting of municipal waste as well as treatment of pre-sorted organic urban waste with anaerobic digestion and utilization of biogas [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Καλούσιος, Δημήτριος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Η διαχείριση των απορριμμάτων αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα προβλήματα του 21ου αιώνα, η διαμόρφωση της σύγχρονης κοινωνικής και οικονομικής δομής προκαλεί την συνεχή παραγωγή απορριμμάτων, τα οποία στην πλειονότητα τους δεν είναι βιοδιασπώμενα με αποτέλεσμα να αυξάνεται σε μεγάλο βαθμό ο όγκος των απορριμμάτων στον πλανήτη. Το υπάρχων επίπεδο της τεχνολογίας, επιτρέπει την ασφαλή επεξεργασ...
Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Κυρίτση, Γεωργία School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Abstract: Τα αντιβιοτικά στην κτηνιατρική χρησιμοποιούνται παγκόσμια για να θεραπεύσουν ασθένειες και να προστατεύσουν την υγεία των ανθρώπων και των ζώων. Η σημαντική αύξηση της συστηματικής εκτροφής των βοοειδών, χοιρινών, και πτηνών έχει οδηγήσει στην παράλληλη αύξηση της χορήγησης αντιβιοτικών ουσιών στα ζώα, που λειτουργούν όχι μόνο για θεραπευτικούς σκοπούς αλλά και ως παράγοντες ανάπτυξης. Τα αντιβι...
Title in other language: Diet habits of adolescents aged 12-18 years in the municipality of Monemvasia [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Αγγελάκου, Ειρήνη School: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Department: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Abstract: Η σωστή διατροφή αποτελεί τον θεμέλιο λίθο της υγείας της καλής σωματικής και πνευματικής ανάπτυξης του ατόμου. Σκοπός: της παρούσας εργασίας είναι να αποτυπώσει τις στάσεις διατροφής των εφήβων να καταγράψει την ποιότητα υγείας τους όπως διαμορφώνεται σε σχέση με τους παράγοντες που την επηρεάζουν ώστε να δημιουργήσει ένα πλαίσιο δεδομένων με σκοπό τον εντοπισμό πιθανών διατροφικών ...
Title in other language: Hazard Analysis and Critical Control Points during production and packaging of organic white goat cheese. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Γκουζιώτης, Απόστολος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Abstract: Αντικείμενο της παρούσας μεταπτυχιακής εργασίας είναι o σχεδιασμός και η εφαρμογή ενός συστήματος Ανάλυσης Επικινδυνότητας και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (HACCP- Hazard Analysis of Critical Control Points) κατά τη διαδικασία παραγωγής και συσκευασίας βιολογικού κατσικίσιου τυριού. Η μελέτη βασίστηκε στην επιχείρηση «Κ. Κοκκινομάτης», η οποία αποτελεί μια μικρή οικογενειακή μονάδα στο νομό Έβρου. Η...
Title in other language: The implementation of ISO 14001:2015 requirements in a Natural Area Management Authority and estimation of environmental objectives achievement through relevant indicators: the case of Kerkini Lake [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Θεοδωρίδης, Γεώργιος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Abstract: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να αναδείξει τις προϋποθέσεις αλλά και τα πλεονεκτήματα και τα οφέλη από την αποτελεσματική υιοθέτηση του προτύπου περιβαλλοντικής διαχείρισης ISO 14001 από τον Φορέα Διαχείρισης της Προστατευόμενης Περιοχής της Λίμνης Κερκίνης. Τα σημεία του προτύπου στα οποία εστίασε η μελέτη είναι η διερεύνηση των προσδοκιών και των επιδιώξεων των ενδιαφερομένων μερών, η αξιολό...
Title in other language: Upgrading of wastewater treatment plants using membrane technology [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Μάρκου, Δημήτριος School: Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού Department: Περιβαλλοντικός Σχεδιασμός Έργων Υποδομής (ΠΣΕ) Abstract: Στα πλαίσια της παρούσας εργασίας διενεργήθηκε βιβλιογραφική έρευνα σε σχέση με τις σύγχρονες τεχνολογίες αναβάθμισης ή/και μετασκευής υφιστάμενων Μονάδων Επεξεργασίας Υγρών Αποβλήτων (ΜΕΥΑ). Έγινε ανάλυση των πλεονεκτημάτων και μειονεκτημάτων των Μονάδων Μεμβρανών (ΜΜ) σε σχέση με τις άλλες τεχνολογίες που χρησιμοποιούνται, και κυρίως με τα φίλτρα άμμου. Καταγράφηκαν, επίσης, τα σύγχρονα εργαλε...
Title in other language: LA CORRECTION COLLABORATIVE MULTIPLE DANS LES COMMUNAUTES WEB 2.0 D'APPRENANTS DE LANGUES [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΚΟΡΔΑ, ΙΩΑΝΝΑ School: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Department: Διδακτική της Γαλλικής ως Ξένης Γλώσσας (ΓΑΛ) Abstract: Αυτή η διπλωματική εργασία αναφέρεται στην διόρθωση που συναντάται στις διαδικτυακές κοινότητες μάθησης γλωσσών λαμβάνοντας υπόψη διορθώσεις χρηστών μίας συγκεκριμένης κοινότητας, της Busuu. Ο στόχος είναι να διερευνήσουμε και να καταλάβουμε το φαινόμενο της διόρθωσης η οποία πραγματοποιείται από πολλούς διορθωτές. Αυτοί μπορούν να διορθώσουν ή να σχολιάσουν όχι μόνο την αρχική παραγωγή αλλά και ...
Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ, ΟΛΓΑ School: Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού Department: Περιβαλλοντικός Σχεδιασμός Έργων Υποδομής (ΠΣΕ) Abstract: Το ευρωπαϊκό ρυθμιστικό πλαίσιο Winter Package με στόχο την υλοποίηση της Ενεργειακής Ένωσης σύμφωνα με τις απαιτήσεις της Ευρωπαϊκής Στρατηγικής για το 2020 περιλαμβάνει τρεις άξονες πολιτικής και αντίστοιχες ευρωπαϊκές οδηγίες για την ομαλή μετάβαση στην οικονομία καθαρής ενέργειας και την αναμόρφωση του σχεδιασμού και της λειτουργίας της αγοράς ηλεκτρισμού στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η παρούσα εργασί...
Title in other language: The effect of the transitions to and from the daylight-saving time on the emergency dispatches due to accidents in Attica, Greece [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Βαμβάκος, Γεώργιος School: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Department: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Abstract: ΑΝΑΒΟΛΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗΣ ΗΛ. ΑΡΧΕΙΟΥ ΕΩΣ ΤΟΝ 9/2022. Το σύστημα της θερινής ώρας με την αλλαγή των ρολογιών κατά μία ώρα, δύο φορές κάθε έτος εφαρμόζεται από το ένα τρίτο περίπου των χωρών του πλανήτη, στις οποίες κατοικεί το 20% του παγκόσμιου πληθυσμού, περίπου 1,5 δισεκατομμύριο άνθρωποι. Οι εποχιακές αλλαγές της ώρας έχουν συσχετιστεί με διαταραχή του κιρκάδιου ρυθμού, και συνεπαγόμενες διαταραχές σ...
Title in other language: "The performance appraisal of Nursing Staff in the Public Health System in Greece. Methods, Problems-Proposals and Prospects" [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Παρασκευοπούλου, Βασιλική School: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Department: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Abstract: Εισαγωγή: Η αξιολόγηση απόδοσης συνιστά μια από τις σημαντικότερες λειτουργίες της Διοίκησης Ανθρώπινου Δυναμικού, που σχετίζεται άμεσα και ισχυρά με την ποιότητα των παραγόμενων υπηρεσιών και την ικανοποίηση και παρακίνηση των εργαζομένων, στοιχείο ιδιαίτερα σημαντικό στο δημόσιο τομέα. Σκοπός: Η καταγραφή των συστημάτων αξιολόγησης στην ελληνική δημόσια διοίκηση και ιδιαίτερα στο νοσηλευτικό π...
Title in other language: Development of opensource software for the hydraulic simulation of one-dimensional (1D) free surface flow in prismatic channels. [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Γκίκας, Δημήτριος School: Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού Department: Περιβαλλοντικός Σχεδιασμός Έργων Υποδομής (ΠΣΕ) Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία ασχολείται με την ανάπτυξη ενός λογισμικού ανοιχτού κώδικα, με σκοπό την υδραυλική επίλυση του προβλήματος της μονοδιάστατης ροής σε πρισματικούς αγωγούς με ελεύθερη επιφάνεια (ανοιχτοί αγωγοί). Η ανάγκη για την ανάπτυξη ενός τέτοιου λογισμικού, δημιουργήθηκε από το γεγονός πως δεν υφίστανται ως αυτή την στιγμή τέτοια λογισμικά ανοιχτού κώδικα. Υπάρχουν πολλά που επιλ...
Title in other language: Le langage familier, en tant que caractéristique essentielle de la langue orale, dans l’enseignement du FLE niveau A1+- A2 via l’étude des manuels : Action.fr-gr 3 et @ppli ado 3 [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Παππά, Ελένη School: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Department: Διδακτική της Γαλλικής ως Ξένης Γλώσσας (ΓΑΛ) Abstract: Οι Γάλλοι χρησιμοποιούν στην καθημερινότητά τους μία γλώσσα που εμπεριέχει αρκετές ιδιαιτερότητες, ένα στυλ «χαλαρό», οικείο, που απέχει από τα γαλλικά που διδάσκονται σαν ξένη γλώσσα στη δευτεροβάθμια στην Ελλάδα. Στις μέρες μας λοιπόν, η απόλυτη ανάγκη να φέρουμε σε επαφή τους μαθητές μας με τον οικείο λόγο γίνεται φανερή, δεδομένου ότι θα βοηθηθούν στο να καταλάβουν καλύτερα τις συζητήσεις των ...
Title in other language: Study and implementation of a HAACP system in a small baking factory unit with elements of cold chain maintenance [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Μυλωνάς, Γεώργιος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών με τίτλο «Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστήμιου. Βασικό θέμα της εργασίας είναι η Ασφάλεια Τροφίμων και πως αυτή επιτυγχάνεται μέσα από ένα Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων (ΣΔΑΤ), το οποίο βασίζεται στις αρχές του HACCP. Πέρα από το βασικό θεωρητικό υπόβαθρο του σ...
Title in other language: Gender discriminations in talent management in the banking sector [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Λαχανά, Ιωάννα School: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Department: Τραπεζική Λογιστική Χρηματοοικονομική (ΤΛΧ) Abstract: Στον τραπεζικό τομέα τα τελευταία χρόνια έχουν παρουσιαστεί σημαντικές αλλαγές, ως απόρροια του γενικότερου οικονομικού κλίματος αλλά και των μεταβολών στο επιχειρησιακό σχήμα. Οι συγχωνεύσεις, η μαζική συμμετοχή εργαζομένων σε προγράμματα εθελούσιας εξόδου, η μείωση εξειδικευμένου προσωπικού, η είσοδος νέων τεχνολογιών στις καθημερινές συναλλαγές, η αντιμετώπιση των μη εξυπηρετούμενων δανείων/ανο...
Title in other language: Implementation of Advanced Statistical Quality Tools for Beer Production Design [english] Date: 14-09-2019 [2019-09-14] Author: Βέργουλας, Ευάγγελος School: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Department: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Abstract: Η παρούσα εργασία καταπιάνεται με τον καθορισμό των συνθηκών παραγωγής μπίρας τύπου IPA (India Pale Ale) σε νεοϊδρυθέν ζυθοποιείο. Με τη χρήση της μεθοδολογίας πειραματικού σχεδιασμού Taguchi, επιχειρείται ο προσδιορισμός συνθηκών παραγωγής προϊόντος συμμορφούμενο σε συγκεκριμένες προδιαγραφές και ανθεκτικό σε εξωγενείς παράγοντες που είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Στο πρώτο κεφάλαιο, γίνεται μία πε...