Select the application of search criteria in the results from the list below:
Hide criteria list
Found 53744 results
, total pages 1792.
List of search results:
Title in other language:
Effect of Microbiome on weight distribution and the dwarfism phenomenon in the European Seabass [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ρήγας, Δημήτριος
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: Στην παρούσα εργασία, γίνεται διερεύνηση ύπαρξης διαφοράς στο εντερικό μικροβίωμα μεταξύ λαβρακιών αναμενόμενης ανάπτυξης και λαβρακιών που είτε παραμένουν σε πολύ μικρότερο μήκος είτε έχουν μειωμένο μέσο βάρος σε σχέση με το μήκος τους. Ταυτόχρονα γίνεται διερεύνηση τόσο της εξέλιξης του μικροβιώματος σε 3 διαφορετικά χρονικά σημεία καθώς και η επίδραση της αντιβίωσης στο μικροβίωμα.
Στα αποτελέ...
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Kiakou, Dimitra
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: In machine learning frequently the data appear in the form of graphs. Biological systems modeling, image processing, and social networks are instances of applications that require graph learning. Geometric Deep Learning is an arising field of techniques that has extended deep neural applications to non-Euclidean domains. Graph Convolutional Networks have created a promising pathway in graph-based ...
Title in other language:
Spatial organization of gene expression in systems of cellular differentiation and autoimmune diseases [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Θεμιστοκλής, Κύργος
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: The importance of the spatial distribution of genes and gene regulation areas in an organism's genome has seen an increased interest in studies in the fields of genetics and epigenetics.
In this dissertation we attempt an analysis of the spatial characteristics of gene expression between different time points in mice embryonic cells exposed to TCF3.
The methodology used was based on previous pub...
ΕΞΟΡΥΞΗ ΓΝΩΣΗΣ ΑΠΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΥΣ ΓΡΑΦΟΥΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΥΡΕΣΗ ΔΙΚΤΥΑΚΩΝ ΒΙΟΔΕΙΚΤΩΝ ΣΕ ΠΟΛΥΠΛΟΚΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ
MSc
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΚΑΡΑΘΥΜΙΟΣ, ΓΡΗΓΟΡΙΟΣ
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: Ο σκοπός αυτής της διπλωματικής εργασίας είναι να εισάγει τον αναγνώστη στη θεωρία των γραφημάτων και να παρουσιάσει ένα μέρος από τις πολλές δυνατότητες και εφαρμογές που έχει στη Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική. Η εργασία έχει βιβλιογραφικό χαρακτήρα και οι πληροφορίες ανακτήθηκαν μέσω άρθρων, επιστημονικών εργασιών και πειραμάτων. Αυτές σχετίζονται με τους γράφους και ειδικότερα με τις ιδιό...
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΤΡΑΓΚΑΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: H επιβίωση και οι αντιδράσεις ενός οργανισμού στις καταστάσεις που αντιμετωπίζει καθορίζονται και ξεκινούν σε κυτταρικό επίπεδο, από τη μεταβολή της έκφρασης των γονιδίων του. Επομένως, είναι σημαντικό να αναγνωριστεί η αλληλουχία αυτής της μεταβολής, καθώς και τα γονίδια που την επηρεάζουν σε μεγαλύτερο βαθμό. Στην παρούσα διπλωματική εργασία παρουσιάζεται η μέθοδος RNRank, που συνίσταται στην επ...
Title in other language:
Use of Genetic Algorithms to optimize the performance of Machine Learning and Computational Intelligence methods for breast cancer classification [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ζακάκη, Δήμητρα
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά στη χρήση μεθόδων μηχανικής μάθησης με σκοπό την ταξινόμηση του καρκίνου του μαστού και την εξαγωγή αποτελεσμάτων επίδοσής τους. Χρησιμοποιούνται ο αλγόριθμος ταξινόμησης k – κοντινότερων γειτόνων (knn) και ο αλγόριθμος ομαδοποίησης k – means και ως δεδομένα, το σύνολο δεδομένων Breast Cancer (Diagnostics) dataset (WBC), από το αποθετήριο UCI, το οποίο αφορά περ...
Title in other language:
Modelling of Gene Regulatory Networks by Using Machine Learning Methods [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Καρατζή, Αργυρώ
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: One of the most useful mathematical tool in biological applications is the network analysis. Networks can describe interactions between building blocks of organism such proteins, genes and metabolism. We focus on the role of networks in genes and particularly we deal with gene regulatory network
reconstruction methods. Gene regulatory network inference has gained an increasing interest in the la...
Title in other language:
Exploratory Data Analysis on single-cell RNA sequencing data [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ζωηρός, Απόλλων
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Βιοπληροφορική και Νευροπληροφορική (ΒΝΠ)
Abstract: Καθώς οι τεχνολογίες που συνδέονται με τη βιολογική έρευνα εξελίσσονται, έτσι παρέχονται ολοένα και περισσότερες δυνατότητες εξερεύνησης του ανθρώπινου μεταγραφώματος. Κατά επέκταση, το αυξανόμενο βάθος στη συλλογή των μεταγραφωματικών δεδομένων συνεπάγεται εκτός από μεγαλύτερες προκλήσεις και την παραγωγή ενός μεγάλου όγκου πληροφορίας, ο οποίος χρήζει προσεκτικής ανάλυσης.
Στο παρόν κείμενο εξε...
Title in other language:
“The civil conflicts” in the multipart Histories of K. Paparigopoulos and I. Kordatos. A comparative valuation for the historical period of the late medieval until the Great Revolution of Independence of 1821 [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΒΛΑΜΗ, ΜΑΡΙΑ
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Στόχος μας σε αυτή την εργασία είναι, να διερευνήσουμε τον τρόπο, με τον οποίο, ερμηνεύουν οι Παπαρρηγόπουλος και Κορδάτος, τις εμφύλιες διαμάχες, στα πολύτομα έργα τους, Ιστορία του Ελληνικού Έθνους και Μεγάλη Ιστορία της Ελλάδας, αντίστοιχα, από την περίοδο του Ύστερου Μεσαίωνα έως και την Ελληνική Επανάσταση του 1821. Στο πρώτο μέρος, παρουσιάζουμε το μεθοδολογικό και θεωρητικό πλαίσιο των δύο ...
Title in other language:
Representations of rape in the Athenian Press 1970-1985 [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Δελακοβία, Βικτώρια
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα εργασία εξετάζει τους τρόπους αναπαράστασης των βιασμών στον αθηναϊκό τύπο μεταξύ 1970-1985. Προκειμένου να ανιχνευθούν συνέχειες και ασυνέχειες, τομές και διαφοροποιήσεις στους τρόπους παρουσίασης του εγκλήματος του βιασμού, των θυμάτων και των δραστών αξιοποιήθηκε έντυπο υλικό, εφημερίδες, φεμινιστικά περιοδικά και αφίσες. Ο σκοπός αυτής της εργασίας είναι αφενός να αναδειχθούν οι τρ...
Title in other language:
1821 in Public Memory of Patras [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Κωστόπουλος, Ανδρέας
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα Διπλωματική Εργασία έχει ως θέμα της την διαμόρφωση της Δημόσιας Μνήμης για το 1821 στην πόλη της Πάτρας. Στο πρώτο κεφάλαιο εξετάζεται αρχικά με μία θεωρητική τεκμηρίωση, ο ρόλος τον οποίο διαδραματίζουν στην διαμόρφωση της Δημόσιας Μνήμης, τα μνημεία γενικά, τα οδωνύμια και οι πλατείες στον αστικό ιστό μιας πόλης. Στο δεύτερο κεφάλαιο ερευνώνται οι κρατικές θεσμικές ή ιδιωτικές πρωτοβο...
Title in other language:
Aspects of history through the pages of an influential Metapolitism magazine: the 1940s in Anti magazine [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Σφυριδάκη, Παναγιώτα
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Το Αντί υπήρξε ένα αριστερό ρηξικέλευθο περιοδικό το οποίο κυκλοφόρησε για πρώτη φορά το 1972, όμως εξαιτίας του αντιδικτατορικού περιεχομένου του διακόπτεται έχοντας κυκλοφορήσει μόνο ένα τεύχος, καθώς το δεύτερο αν και προετοιμάστηκε δεν κατάφερε να δημοσιευθεί ποτέ. Στη συνέχεια το 1974 μετά το τέλος της δικτατορίας και της λογοκρισίας της, επανέρχεται στη κυκλοφορία ανά δεκαπενθήμερο έως το 20...
Title in other language:
Teaching about refuges coming in 1922 in schools in Kalamaria region. Local History, traces and remains round us. A teaching proposal. [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Σαμαρά, Δήμητρα
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα εργασία αφορά στη διδασκαλία της Ιστορίας. Αποτελείται από δυο τμήματα. Το πρώτο, θεωρητικό, είναι ένα σύντομο ταξίδι στην Ιστορία και στη σχέση της με την εκπαίδευση, την Τοπική Ιστορία αλλά και την πολυπρισματικότητα. Ακολουθεί μια ματιά στη διδασκαλία της Ιστορίας ειδικά στο Λύκειο, με τους γενικούς σκοπούς και τους ειδικούς στόχους του Ινστιτούτου Εκπαιδευτικής Πολιτικής (ΙΕΠ). Το ...
Title in other language:
The multiple aspects of ‘Varossi’ settlement by the river of Florina and its role in the constitution of the local memory [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Σαπουντζή, Ιωάννα
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Στην παρούσα εργασία εξετάζεται ο μνημονικός χώρος του ποταμιού της Φλώρινας. Η Φλώρινα αποτέλεσε βαλκανικό σταυροδρόμι, καθώς κατοικήθηκε από Οθωμανούς, Βουλγάρους, Έλληνες και Εβραίους αποίκους από το γειτονικό Μοναστήρι (σημερινά Bitola). Η παρουσία και η συνύπαρξη αυτών των επιρροών συνετέλεσε στην τελική διαμόρφωση της χωρικής αποτύπωσης του χώρου. Στην εργασία δίνεται έμφαση στην περιοχή "Βα...
Title in other language:
Refugee memory and monuments of Asia Minor Hellenism in Attica [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΔΗΜΗΤΡΟΠΟΥΛΟΥ, ΕΛΕΝΗ
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η Μικρασιατική Καταστροφή αποτελεί μια ανείπωτη τραγωδία, ένα κοσμογονικό γεγονός,
που επέφερε εκτός από τη βάναυση απώλεια ανθρώπινων ζωών και την προσφυγοποίηση των
Ελλήνων της Ανατολίας μέσα σε συνθήκες καινοφανείς για την εποχή. Για πολλές όμως
δεκαετίες μετά τη Μικρασιατική Καταστροφή κυριαρχεί η λήθη σε όλες τις εκφάνσεις της,
στην πολιτική, στην εκπαίδευση, στη συλλογική μνήμη. Στην παρ...
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΓΙΑΚΟΥΜΑΚΗ, ΟΛΓΑ
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Στη παρούσα διπλωματική εργασία αντικείμενο μελέτης είναι η διερεύνηση της μνήμης στο δημόσιο χώρο όπως αποτυπώνεται στην οδό Αρκαδίου. Η οδός Αρκαδίου ήδη από το όνομα της είναι φορέας δημόσιας μνήμης, της μνήμης του Ολοκαυτώματος της Μονής Αρκαδίου. Για την επίτευξη του στόχου η εργασία διαρθρώθηκε σε τέσσερα κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο προσεγγίζεται θεωρητικά η έννοια του δρόμου στο πλαίσιο το...
Title in other language:
National museums and state policy: the case of the Byzantine and Christian Museum of Athens and the Museum of Byzantine Culture of Thessaloniki [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Καρυτινού, Μαρία
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα εργασία διερευνά τη δυναμική σχέση μεταξύ κρατικής πολιτικής, εθνικού ιδεολογήματος και εθνικών μουσείων. Ο τρόπος με τον οποίο αποτυπώνονται ανά εποχή οι εθνικές επιδιώξεις στη μουσειακή αφήγηση καθιστά τα μουσεία τόπους ιστορικής μνήμης και φορείς της επικρατούσας εθνικής ιδεολογίας. Η ίδρυση του Βυζαντινού και Χριστιανικού Μουσείου Αθηνών ανάγεται στο ζωηρό ενδιαφέρον του τέλους του ...
Title in other language:
The “pavement” of 1965: City, social protest and youth [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Τάτση, Βασιλική
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Το 1965, για εβδομήντα ημέρες, από τις 15 Ιουλίου έως τις 25 Σεπτεμβρίου, η Αθήνα συγκλονίζεται από ένα τεράστιο κύμα -σχεδόν καθημερινών- συγκεντρώσεων και διαδηλώσεων. Το πλήθος διεκδικεί την τήρηση του συντάγματος και την παραμονή στην εξουσία του εκλεγμένου πρωθυπουργού Γεωργίου Παπανδρέου. Πρόκειται για τα Ιουλιανά.
Στην παρούσα εργασία παρουσιάζεται αρχικά το ιστορικό πλαίσιο στο οποίο εκδη...
Title in other language:
The Anniversary exhibitions of 200 years for the Greek Revolution of 1821 by institutional museums and institutions in Athens: Public History and Representations of the Revolution and the national self in the 21st century. [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ταμπούρη, Σοφία
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Περίληψη
Η παρούσα διπλωματική εργασία αφορά τις επετειακές εκθέσεις που πραγματοποιήθηκαν για τα 200 χρόνια από την Ελληνική Επανάσταση σε πέντε ελληνικά μουσεία. Μέσα από τη μελέτη των εκθέσεων αυτών θα αναδειχθεί η σχέση που υπάρχει ανάμεσα στις αναπαραστάσεις της Ελληνικής Επανάστασης και της διαμόρφωσης της εθνικής ταυτότητας τον 21ο αιώνα. Είναι γεγονός ότι η επέτειος εθνικών γεγονότων αποτ...
Title in other language:
Τhe YouTube channel "OverSimplified" as a form of public digital history [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΝΙΚΟΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΓΕΩΡΓΙΑ
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα εργασία έχει ως θέμα της το κανάλι του YouTube "OverSimplified" ως μία μορφή δημόσιας ψηφιακής ιστορίας: Στην πρώτη ενότητα παρατίθενται στοιχεία σχετικά με τα πραγματολογικά του καναλιού : παρουσιάζονται οι τίτλοι των βίντεο , οι ηλεκτρονικές τους διευθύνσεις , οι ημερομηνίες που προβλήθηκαν πρώτη φορά και ο αριθμός των θεατών ως την χρονική στιγμή καταγραφής τους, στη συνέχεια ερμηνεύε...
Title in other language:
Smart city and Open-Air Museum: Digital application for the promotion of the old city of Chania [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Μανουδάκης, Ιπποκράτης
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Στην παρούσα διπλωματική εργασία θα παρουσιαστεί η πρόταση υλοποίησης ψηφιακής πολυμεσικής εφαρμογής που θα υποστηρίζει ιστορικές διαδρομές στην παλιά πόλη των Χανίων. Στόχος της εργασίας είναι να διερευνήσει τον τρόπο με τον οποίο η ψηφιακή τεχνολογία μπορεί να συμβάλει στην ανάδειξη μιας πόλης ως υπαίθριου μουσείου αξιοποιώντας τα πλεονεκτήματα που παρέχονται από τις λειτουργίες μίας «έξυπνης πό...
Title in other language:
The last phase of the Cretan Question through the Press of the time: the attitude of the Cretan newspapers towards the New Turks movement [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Φουκαράκη, Ειρήνη
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα εργασία πραγματεύεται την τελευταία φάση του Κρητικού Ζητήματος και πιο συγκεκριμένα την επιρροή του κινήματος των Νεότουρκων στην Κρήτη μέσα από τον τοπικό Τύπο της εποχής. Στόχος της εργασίας είναι μέσα από μια σύντομη αναδρομή των γεγονότων που διαδραματίστηκαν στην Κρήτη από την Ελληνική Επανάσταση ώς την Ένωση με την Ελλάδα, να επικεντρωθεί στο έτος 1908 και στην επιρροή που είχε το...
Title in other language:
The Refugee Issue in Greek Fiction cinema [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ροδοπούλου, Ελένη
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η συγκεκριμένη διπλωματική εργασία διερευνά τη σχέση ιστορίας και κινηματογράφου με σημείο αναφοράς το Προσφυγικό στις διάφορες πτυχές του (πολιτικοί πρόσφυγες, Μικρασιάτες, Πόντιοι, παλιννοστούντες, Έλληνες της Κωνσταντινούπολης) όπως αυτό οπτικοποιείται στην ελληνική κινηματογραφική παραγωγή τη Μεταπολεμική περίοδο μέχρι το τέλος του 20ού αιώνα επιχειρώντας μια καταγραφή των ταινιών μυθοπλασία...
Title in other language:
The monuments of Tripoli tell the story of the Revolution: An educational scenario of local history [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Κουτσουμπέλη, Νικολέτα
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Με αφορμή την συμπλήρωση των διακοσίων χρόνων από την έναρξη της Επανάστασης και την Άλωση της Τριπολιτσάς, δίνεται η δυνατότητα να αναλυθεί η απομνημόνευση του 1821 στην Τρίπολη καθώς και η σχέση των κατοίκων της Αρκαδίας με τα συγκεκριμένα μνημεία. Στην παρούσα εργασία πραγματοποιείται μια αναλυτική παρουσίαση της ιστορίας των μνημείων που αποτυπώνουν την ιστορική μνήμη του 1821 με βάση την χρον...
Title in other language:
The amateur film as a resourse in the history lesson [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Μητρογιαννόπουλος, Νίκος
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στο πλαίσιο του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών στην Δημόσια Ιστορία. Θέμα της αποτελεί Το Ερασιτεχνικό Φιλμ ως πηγή στο μάθημα της Ιστορίας.
Τα ερασιτεχνικά φιλμ 16μ 8 και 9,5mm, ή όπως αναφέρονται στη διεθνή βιβλιογραφία “amateur movies”, “small gauge films”, μέχρι τα τέλη του 20ου και τις αρχές του 21ου αιώνα ήταν εξορισμένα από την επίσημη ιστορί...
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΓΙΑΝΝΙΩΤΗ, ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ)
Abstract: Ο κόκκος καφέ είναι ένα από τα πολυτιμότερα γεωργικά προιόντα. Από τους κόκκους καφέ παρασκευάζονται το πιο διάσημο και με τη μεγαλύτερη κατανάλωση στον κόσμο ρόφημα καφέ. Τα δύο πιο εμπορικά είδη είναι ο C. Αrabica και C.Canephora (Robusta). Τα δύο είδη παράγουν διαφορετικής σύστασης και ποιότητας ροφήματα καφέ. Τα πιο ποιοτικά και αποδεκτά από τους καταναλωτές είναι τα ροφήματα που παράγονται απ...
Title in other language:
National Resistance and Civil War memory in the public space of the Municipality of Volos [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Μανώλη, Ελένη
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ)
Abstract: Στην εργασία διερευνάται η μνήμη της Εθνικής Αντίστασης και του Εμφυλίου στον δημόσιο χώρο του Δήμου Βόλου. Για τον σκοπό αυτό μελετήθηκαν μνημεία στον Καλλικρατικό Δήμο Βόλου, εξετάζοντας το πότε έγιναν και για ποιον λόγο, ποιος τα παρήγγειλε, με ποιο ιστορικό γεγονός ή πρόσωπο συνδέονται, πώς επιλέχθηκε και ποιος ήταν ο δημιουργός και ποιες τελετές γίνονται σε αυτά. Αναζητήθηκαν τόποι μνήμης, ση...
Title in other language:
Modern techniques for detecting adulteration in meat and meat products [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Ζαμπούνη, Κωνσταντινιά
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ)
Abstract: Το κρέας και τα προϊόντα κρέατος χαρακτηρίζονται ως μια σημαντική πηγή θρεπτικών συστατικών για την ανθρώπινη διατροφή. Τα τελευταία χρόνια όμως, ο υψηλός και ταχύς ρυθμός ανάπτυξης της βιομηχανία κρέατος έχει οδηγήσει σε περιστατικά νοθείας στην αλυσίδα παραγωγής κρέατος, και ειδικά στα προϊόντα που επιδέχονται επεξεργασία. Η απάτη με βάση το κρέας ερμηνεύεται ως η αντικατάσταση των πραγματικών σ...
Title in other language:
Spectroscopic methods analysis of carbohydrates in honey [english]
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
Σαμαρά, Αναστασία Ναζαρέτ
School:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Department:
Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ)
Abstract: Το μέλι αποτελεί φυσικό τρόφιμο με πλούσια θρεπτική αξία καθώς η χημική του σύσταση αποτελείται κυρίως από υδατάνθρακες αλλά και από άλλα συστατικά όπως ένζυμα, αμινοξέα, οργανικά οξέα, καροτενοειδή, βιταμίνες, μέταλλα και αρωματικές ενώσεις. Η πλούσια περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή και φαινολικά συστατικά του προδίδουν ένα μεγάλο φάσμα βιολογικών επιδράσεων και δρουν ως φυσικά αντιοξειδωτικά. ...
Date:
23-07-2022 [2022-07-23]
ΤΡΥΦΕΡΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ
School:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Department:
Εκπαίδευση & Τεχνολογίες σε συστήματα εξ αποστάσεως διδασκαλίας και μάθησης-Επιστήμες της Αγωγής (ΕΤΑ)
Abstract: Σκοπός της ερευνητικής εργασίας ήταν να διερευνήσει τις απόψεις των εκπαιδευτικών Πρωτοβάθμιας Εκπαίδευσης, που υπηρετούν σε Δημοτικά σχολεία της χώρας για τον ρόλο τους στην ανάπτυξη και τη διατήρηση διαπροσωπικών σχέσεων με τους μαθητές τους, κατά τη διάρκεια υλοποίησης της επείγουσας εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, την περίοδο της πανδημίας covid-19. Πιο συγκεκριμένα, στόχος της έρευνας ήταν να αναλ...
