Βρέθηκαν 49 αποτελέσματα
, σύνολο σελίδων 2.
Περιορισμός αποτελεσμάτων με τη χρήση επιπλέον κριτηρίων αναζήτησης
Εφαρμοζόμενα κριτήρια αναζήτησης:
Ξενοδοχεία
Ακύρωση των κριτηρίων αναζήτησης
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The environmental certifications of hotel accommodations in the Region of Peloponnese [Αγγλική]
Ημερομηνία:
23-09-2023
ΕΛΕΝΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΠΟΥΛΟΥ
Σχολή:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Τμήμα:
Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία χρόνια, ο ξενοδοχειακός κλάδος στοχεύει σε μια στρατηγική δημιουργίας εξειδικευμένων προϊόντων και υπηρεσιών, με σκοπό την συνεχή βελτίωση του προορισμού, καθώς και στην υιοθέτηση ενός πιο βιώσιμου τουριστικού μοντέλου. Σκοπός της παρούσας εργασίας, ήταν να εξετάσει το βαθμό χρήσης, τις απόψεις και τις στάσεις των επαγγελματιών του ξενοδοχειακού κλάδου της Περιφέρειας Πελοποννήσου σχε...
Ημερομηνία:
25-09-2022 [2022-09-25]
Μούκας, Πέτρος
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Με αυτή την διπλωματική εργασία γίνεται μια προσέγγιση, με όσο το δυνατόν ισχυρότερη τεκμηρίωση, δύο εκ των πλέον σημαντικών θεμάτων που κατά καιρούς απασχολούν τις Διευθύνσεις πολλών ξενοδοχειακών μονάδων. Από την μία πλευρά του ζητήματος της ικανοποίησης των πελατών ενταγμένου σε ένα συγκεκριμένο σύστημα Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, και από την άλλη του τρόπου που γίνεται η διαχείριση των παραπό...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Hotels' communication managment of covid-19 crisis in social media. The case of the 5* hotels of Herakleio Region Unit. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
25-09-2022 [2022-09-25]
Νικηφοράκη, Άννα
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Έχει αποδειχθεί ότι η τουριστική βιομηχανία είναι διαχρονικά ευάλωτη σε κρίσεις, ενώ μόλις πρόσφατα, η πανδημία του COVID-19 επέφερε τεράστιο πλήγμα στον παγκόσμιο τουρισμό. Στο πλαίσιο αυτό σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει τον ρόλο και τη σημασία των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στη διαδικασία ενημέρωσης και διατήρησης της επαφής των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων με το πελατειακό ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The contribution of Green Key and Blue Flag eco-labeling certification on the sustainable tourism growth and their application on hotels from the region of Crete [Αγγλική]
Ημερομηνία:
24-09-2022 [2022-09-24]
Μαθιουδάκης, Παύλος
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Στόχος αυτής της διπλωματικής εργασίας είναι μέσω της βιβλιογραφικής ανασκόπησης και της διεξαγωγής μίας ποιοτικής έρευνας πεδίου να διερευνήσει τις επιπτώσεις της οικολογικής ποιοτικής πιστοποίησης των ξενοδοχειακών μονάδων με τα δύο καθιερωμένα διεθνώς σήματα Blue Flag και Green Key στην αειφόρο τουριστική ανάπτυξη ενός τόπου, μέσω της περίπτωσης εφαρμογής τους στο νησί της Κρήτης, έναν παραδοσι...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The concept of accounting s a tool for the development and sustainability of small and medium hotel businesses. Case study: Hotels of the Region of Halkidiki [Αγγλική]
Ημερομηνία:
24-09-2022 [2022-09-24]
Δήμου, Αθανάσιος
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία στοχεύει στη μελέτη της Λογιστικής ως εργαλείο ανάπτυξης και βιωσιμότητας μικρών και μεσαίων ξενοδοχειακών επιχειρήσεων. Ο ξενοδοχειακός κλάδος αποτελεί ένα σημαντικό κλάδο της Ελληνικής οικονομίας και απασχόλησης. Η ανάπτυξη και χρήση της ξενοδοχειακής λογιστικής κρίνεται απαραίτητη για την αντιμετώπιση των διαφόρων ζητημάτων που ανακύπτουν στις ξενοδοχειακές μονάδες. Παράλληλα,...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Transformative Learning in Internship: Case Study on the International Tourism and Hospitality Management Program of Studies [Αγγλική]
Ημερομηνία:
17-09-2022 [2022-09-17]
Γαβρίλη, Δέσποινα
Σχολή:
Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών
Τμήμα:
Εκπαίδευση Ενηλίκων (ΕΚΕ)
Περίληψη (Abstract): Η μετασχηματίζουσα μάθηση μέσα από το πρίσμα της Πρακτικής Άσκησης: Στην παρούσα εργασία γίνεται βιβλιογραφική ανασκόπηση και διεξαγωγή πρωτογενούς έρευνας πάνω στη νοηματοδότηση της εργασιακής εμπειρίας ως αποτέλεσμα της Πρακτικής Άσκησης. Επίσης εξετάζεται η σημασία της αναστοχαστικής εργασίας για την επαναπλαισίωση των νοητικών συνηθειών και απόψεων των φοιτητών-ακουμένων. Τέλος, ερευνάται μελ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The evaluation of hotel companies based on their performance in corporate social and environmental responsibility and corporate governance (ESG) and market value. The role of banks and the impact on the financial results of hotel companies. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
10-09-2022 [2022-09-10]
Πατρικάκου, Φωτεινή
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Τραπεζική Λογιστική Χρηματοοικονομική (ΤΛΧ)
Περίληψη (Abstract): Εισαγωγή: Η βιωσιμότητα και γενικά η έννοια της περιβαλλοντικής πολιτικής και χρηματοδότησης έλκει το ενδιαφέρον όλο και περισσότερων παραγόντων της οικονομικής δραστηριότητας, μεταξύ των οποίων συμπεριλαμβάνεται και ο ξενοδοχειακός και ο ευρύτερος τουριστικός κλάδος. Η Ελλάδα, ως χώρα υψηλά εξαρτημένη από τον τουρισμό, πρέπει να θέσει στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος αυτά τα στοιχεία.
Σκοπός: Ο σ...
Χρήση ρομποτικής τεχνολογίας και εφαρμογών επαυξημένης πραγματικότητας στα ξενοδοχεία της Κρήτης
MSc
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Use of robotic technology and augmented reality applications in the hotels of Crete [Αγγλική]
Ημερομηνία:
26-09-2021 [2021-09-26]
ΜΗΛΑΚΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Ο τουρισμός από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα χαρακτηρίζεται από ανθρωποκεντρικές υπηρεσίες, ενώ πολλά έχουν αλλάξει στην πάροδο των χρόνων ως προς την οργάνωση του ταξιδιού , την δημιουργία εμπειριών και την χρήση των υπηρεσιών.
Η εξέλιξη της τεχνολογίας που συντελείται τα τελευταία χρόνια έχει επιφέρει αρκετές αλλαγές στον τρόπο που επιλέγεται και οργανώνεται ένα ταξίδι , ενώ στο άμεσο μέλλον αν...
Ημερομηνία:
26-09-2021 [2021-09-26]
Μουστάκας, Γεώργιος
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Ο τουρισμός ως φαινόμενο αποτελεί έναν από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους τομείς της παγκόσμιας οικονομίας. Οι επιπτώσεις όμως που η τουριστική ανάπτυξη επιφέρει σε οικονομικό, κοινωνικό και περιβαλλοντικό επίπεδο είναι αρκετές. Ο άρρηκτος δεσμός μεταξύ του τουρισμού και του κοινωνικού και φυσικού περιβάλλοντος υποδηλώνει την ανάγκη ελαχιστοποίησης των αρνητικών επιπτώσεων του πρώτου στους δεύτερου...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Τhe post COVID-19 (pandemic) era - How it affected the marketing strategy of hotels. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
26-09-2021 [2021-09-26]
ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ, ΑΘΑΝΑΣΙΑ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις είναι αδιαμφισβήτητα οι πιο κερδοφόρες επιχειρήσεις στον κλάδο της φιλοξενίας. Αυτό άλλωστε , αποδεικνύεται και από τον ρυθμό ανάπτυξης που έχει λάβει η ξενοδοχειακή βιομηχανία. Όμως, τα τελευταία χρόνια ο κλάδος αυτός υπέστη σοβαρό πλήγμα λόγω της οικονομικής κρίσης. Τους τελευταίους μήνες, η κρίση στο υγειονομικό σύστημα της χώρας έφερε στην επιφάνεια επιπλέον προβλ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Financial indicators and operating costs of hotel units. Research in hotels in Crete. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
26-09-2021 [2021-09-26]
Γεωργεδάκη, Ιωάννα
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Η συγκεκριμένη διπλωματική στα πλαίσια της διερεύνησης της οργάνωσης, της ικανότητας υπολογισμού κόστους και της βιωσιμότητας των επιχειρήσεων στην περιφέρεια Κρήτης αποτελεί μία προσπάθεια να εντοπιστούν οι κυριότεροι χρηματοοικονομικοί δείκτες που χρησιμοποιούνται στα ξενοδοχεία στης περιοχής αλλά και το ο τρόπος που χρησιμοποιούνται. Αυτό γιατί οι δείκτες αποτελούν κύριο μέσο εκτίμησης τόσο του...
E-Marketing και κερδοφορία ξενοδοχειακών οργανισμών. Μελέτη περίπτωσης: τα ξενοδοχεία στο Λουτράκι
MSc
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
E-Marketing and profitability of hotel organizations. Case study: hotels in Loutraki [Αγγλική]
Ημερομηνία:
25-09-2021 [2021-09-25]
Παπανικολάου, Αριστείδης
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Μετά τη ραγδαία εξάπλωση του Διαδικτύου, πολλοί ερευνητές και επαγγελματίες συνειδητοποίησαν τη δυνητική του αξία σε επίπεδο μάρκετινγκ. Το Διαδίκτυο μεταμορφώθηκε σταδιακά από ένας διάμεσος επικοινωνίας σε ένα κανάλι πωλήσεων και διανομής, και τελικά σε μια πλατφόρμα διαχείρισης των σχέσεων με τους καταναλωτές και τις εικονικές κοινότητες. Η διαδραστικότητα, ως η βασική δυνατότητα του Διαδικτύου...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Training and Development of Human Resources in Hospitality [Αγγλική]
Ημερομηνία:
15-05-2021 [2021-05-15]
Κρουσανιωτάκη, Μαρία
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, είναι μια βιομηχανία η οποία στηρίζεται κατά μεγάλο βαθμό στο ανθρώπινο δυναμικό της, αποκαλώντας συχνά τους εργαζόμενους ως «το μεγαλύτερό της πλεονέκτημα». Οπότε μεγάλο στοίχημα των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων αποτελεί η προσέλκυση, η διατήρηση και η ανάπτυξη ενός αποτελεσματικού εργατικού δυναμικού. Επιπλέον, είναι γνωστό ότι η παροχή ποιοτικών υπηρεσιών στους πελά...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Human Resources Management for Hotels [Αγγλική]
Ημερομηνία:
15-05-2021 [2021-05-15]
Πανταζή, Αντιγόνη
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Η διαδικασία της αξιολόγησης της απόδοσης χρησιμοποιείται σε ολόκληρο τον κλάδο της φιλοξενίας και εξυπηρετεί πολλές λειτουργίες. Τα συστήματα αξιολόγησης της απόδοσης είναι κεντρικά σε μια διατομή των λειτουργιών διαχείρισης ,όπως ;καθορισμό αποζημίωσης και ανταμοιβών εργαζομένων, παροχή αναπτυξιακής ανατροφοδότηση ,τεκμηρίωση διοικητικών αποφάσεων ,σχεδιασμό διαδοχής και ενίσχυση των οργανωτικών...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
"Over-taxation of tourism businesses in Greece: causes and effects. Case study of the tourism companies of the Regional Unit of Corinth" [Αγγλική]
Ημερομηνία:
26-09-2020 [2020-09-26]
Δημοπούλου, Ελένη
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία επικεντρώθηκε στη μελέτη και ανάλυση του φαινομένου της φοροδιαφυγής, στις ελληνικές επιχειρήσεις και συγκεκριμένα στα ξενοδοχεία 1*-2*-3* και άνω, που δραστηριοποιούνται στην περιοχή και σε μη κύρια τουριστικά καταλύματα, όπως και σε επισιτιστικά καταστήματα και επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών. Ο ερευνητικός στόχος της παρούσας εργασίας είναι η μελέτη της έννοιας της φοροδιαφυγή...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The Human resource management from the Greek hospitality and Tourism industry's perspective [Αγγλική]
Ημερομηνία:
26-09-2020 [2020-09-26]
Καραγιαννάκης, Ιωάννης
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): ΠΕΡΙΛΗΨΗ
Ο τουρισμός αποτελεί έναν από τους πλέον βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας, αφού από πολλούς θεωρείται ως η «βαριά βιομηχανία» της χώρας μας. Αναμφισβήτητα καίριο ρόλο για την ανάπτυξη του τουρισμού διαδραματίζει και ο τομέας φιλοξενίας, ο οποίος περιέχει διάφορα είδη καταλυμάτων. Από αυτά οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην διαμόρφωση του τουρισ...
Ημερομηνία:
26-09-2020 [2020-09-26]
ΣΑΒΒΟΠΟΥΛΟΥ, ΣΩΤΗΡΙΑ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Στην συγκεκριμένη εργασία θα διερευνηθούν ζητήματα που αφορούν τον τουρισμό στην περιοχή της Μαγνησίας, εστιάζοντας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις των περιοχών του Πηλίου και των Βορείων Σποράδων. Οι δύο αυτές περιοχές σημειώνουν την μεγαλύτερη τουριστική ανάπτυξη στην Μαγνησία σε σχέση με τις υπόλοιπες και κατ’ επέκταση παρουσιάζουν την μεγαλύτερη ανάπτυξη στον ξενοδοχειακό κλάδο, όπως φαίνεται ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Analysis of financial statements for hotel enterprises of Athens [Αγγλική]
Ημερομηνία:
20-09-2020 [2020-09-20]
Γαλανού, Νικολέττα
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Τραπεζική Λογιστική Χρηματοοικονομική (ΤΛΧ)
Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία αναλύει τις οικονομικές καταστάσεις επιχειρήσεων του κλάδου των ξενοδοχείων. Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει ο συγκεκριμένος κλάδος καθώς αποτελεί μία από τις πιο σημαντικές βιομηχανίες που διαθέτει η Ελλάδα και που βοήθησε κατά τη διάρκεια της οικονομικής κρίσης στην ανάκαμψη της οικονομίας. Το πρωτογενές υλικό αποτελείται από τις δημοσιευμένες οικονομικές καταστάσε...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Advanced Data Management for Ηotel Management using MS SQL Server [Αγγλική]
Ημερομηνία:
20-09-2020 [2020-09-20]
Κουτουλάκης, Αριστείδης
Σχολή:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Τμήμα:
Μεταπτυχιακή Εξειδίκευση στα Πληροφοριακά Συστήματα (ΠΛΣ)
Περίληψη (Abstract): Στόχος της διπλωματικής εργασίας είναι να μελετηθούν τεχνικές και αλγόριθμοι εξόρυξης δεδομένων και να σχεδιαστεί και υλοποιηθεί λογισμικό, το οποίο θα εφαρμόζει τις τεχνικές αυτές με χρήση τεχνολογιών διαχείρισης δεδομένων. Η μελέτη έχει σκοπό τη δημιουργία περιβάλλοντος λογισμικού που θα δίνει τη δυνατότητα στο χρήστη να συλλέγει χρήσιμες πληροφορίες για την αγοραστική συμπεριφορά των πελατών κα...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Investigation of vertical solar radiation control systems in hotel rooms with unfavorable orientation. Case study: Hotels in Crete [Αγγλική]
Ημερομηνία:
19-09-2020 [2020-09-19]
ΚΑΜΑΡΙΑΝΑΚΗ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ
Σχολή:
Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού
Τμήμα:
Περιβαλλοντικός Σχεδιασμός Πόλεων και Κτιρίων (ΠΣΠ)
Περίληψη (Abstract): Κατά τη διαδικασία σχεδιασμού ξενοδοχειακών κτιρίων, η ύπαρξη ενδιαφέρουσας θέας
προς το φυσικό και ανθρωπογενές περιβάλλον, καθορίζει σε μεγάλο βαθμό τον
προσανατολισμό των δωματίων. Στις περιπτώσεις, όμως, που ο προσανατολισμός αυτός
ταυτίζεται με αυτόν της Ανατολής ή της Δύσης, για τον απαραίτητο έλεγχο της ηλιακής
ακτινοβολίας, αποτελεσματικά καθίστανται τα κατακόρυφα συστή...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The key role of Front Office Managers in Hotels: Skills, Competencies, and Leadership styles; the case of five-star hotels in Greek islands. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
06-09-2020 [2020-09-06]
Μπαλάτσα, Δέσποινα
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
Περίληψη (Abstract): The current study focuses on the critical role of Front Office Managers (FOMs) in 5* hotels in Greek islands and in particular, on their role as leaders in pursuing the highest performance of their team and department. A survey has been conducted to identify the special leadership skills and competencies required for FOMs along with the dominant leadership styles that are commonly applied. Also, ...
Ο Ανθρώπινος Παράγοντας και η Διοίκησή του στο Σύγχρονο Περιβάλλον των Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων
MSc
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The Human Factor and its Management in the Modern Environment of Hotel Businesses [Αγγλική]
Ημερομηνία:
17-05-2020 [2020-05-17]
Μπούχτσης, Μαρίνος
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Ο σκοπός της παρούσας μελέτης είναι διπλός. Πρώτον, επεδίωξε την ανασκόπηση της βιβλιογραφίας όσον αφορά στη διοίκηση ανθρώπινου δυναμικού στον ξενοδοχειακό κλάδο. Δεύτερον, αναζήτησε την έκταση με την οποία η διοίκηση ανθρώπινων πόρων εφαρμόζεται στα πλαίσια του ξενοδοχειακού κλάδου της Ελλάδας. Ως προς τον πρώτο σκοπό, η βιβλιογραφία ανέδειξε την κρισιμότητα του ανθρώπινου παράγοντα στην επιτυχί...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Short term rentals in Thessaloniki and the effects on the city's tourism sector - The case of Airbnb [Αγγλική]
Ημερομηνία:
22-09-2019 [2019-09-22]
Λαγογερίδης, Ιορδάνης
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία χρόνια, η ανάπτυξη και η διάδοση των τεχνολογιών της Κοινωνίας της Πληροφορίας σε παγκόσμιο επίπεδο, παράλληλα με την ανάπτυξη του διαδικτύου, επέτρεψαν και έκαναν ευκολότερη την εμφάνιση ηλεκτρονικών πλατφόρμων (peer-to-peer) που προωθούν, την κοινή χρήση και τη συνεργασία μεταξύ των χρηστών. Αυτές οι πλατφόρμες ανήκουν στο ευρύτερο οικονομικό και τεχνολογικό φαινόμενο που ονομάζεται...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Evaluation of Implementation of Total Quality Management Systems in Human Resources Management in the hotel services sector [Αγγλική]
Ημερομηνία:
14-09-2019 [2019-09-14]
Σεραφειμίδης, Εμμανουήλ
Σχολή:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Τμήμα:
Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
Περίληψη (Abstract): Ο ανταγωνισμός στον ξενοδοχειακό κλάδο παγκοσμίως είναι πολύ ισχυρός. Ο κλάδος βασίζεται κυρίως στην παροχή υπηρεσιών που σημαίνει ότι οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις πρέπει να δώσουν ιδιαίτερη βαρύτητα στο ανθρώπινο δυναμικό τους. Η Διοίκηση Ολικής Ποιότητας αποτελεί μια σύγχρονη προσέγγιση στην επιχειρηματική δραστηριότητα όπου επιδιώκεται η ικανοποίηση των πελατών μέσα από την εφαρμογή των αρχών...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The impact of innovation and the opportunities it offers to the hospitality industry with an emphasis on hotel businesses [Αγγλική]
Ημερομηνία:
30-09-2018 [2018-09-30]
ΚΙΣΣΑΝΔΡΑΚΗΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Σε αυτήν την Διπλωματική Εργασία μας ενδιέφερε να μελετήσουμε την έννοια της καινοτομίας και την επίδραση που αυτή έχει στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην Ελλάδα. Το ερευνητικό μας θέμα περιστράφηκε γύρω από την γνώμη που έχουν οι πελάτες σχετικά με την καινοτομία, καθώς και τι θεωρούν ότι είναι καινοτομία στα ξενοδοχεία. Μέσα από την βιβλιογραφική ανασκόπηση καθορίσαμε το πλαίσιο της καινοτομία...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Ration analysis in Tourism. Case study of 4 & 5 star hotels in Greece. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
30-09-2018 [2018-09-30]
Κίντου, Σάντρα
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Ο τουριστικός κλάδος αποτελεί έναν από τους βασικότερους κλάδους στους οποίους στηρίζει η ελληνική οικονομία τις προσπάθειες ανάκαμψής της. Κατά τη τελευταία τετραετία παρατηρείται σημαντική αύξηση τόσο των αφίξεων ξένων τουριστών όσο και των εσόδων του εξωτερικού τουρισμού. Για τη σύγκριση των οικονομικών στοιχείων μιας εταιρείας κατά το πέρασμα των χρόνων και για τη σύγκριση μεταξύ ομοειδών επ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
The Management of Diversity / Multiculturalism in Human Resources. The case of hotels in Thessaloniki. [Αγγλική]
Ημερομηνία:
30-09-2018 [2018-09-30]
ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ, ΒΑΣΙΛΙΚΗ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Μέσα στις δεκαετίες, ο τουρισμός κράτησε τη δυναμική του και θεωρείται ως ένας από τους ταχύτερα αναπτυσσόμενους οικονομικούς τομείς. Σύμφωνα με τις προβλέψεις του Π.Ο.Τ. (2018), οι διεθνείς αφίξεις τουριστών θα φθάσουν τα 1,8 δις μέχρι το 2030, παρόλο την παγκόσμια οικονομική κρίση. Ωστόσο, η τελευταία εξώθησε μεγάλες μερίδες πληθυσμού στην μετακίνησή τους στα μεγάλα αστικά κέντρα και στις ανεπτυ...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Employees Satisfaction in the hotels . The case of the hotel Minoa Palace Resort & Spa, 5 *, in Chania, Crete [Αγγλική]
Ημερομηνία:
30-09-2018 [2018-09-30]
ΚΟΥΡΟΥΤΖΙΔΗΣ, ΣΩΚΡΑΤΗΣ
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ)
Περίληψη (Abstract): Το ενδιαφέρον των σύγχρονων επιχειρήσεων για τη μέτρηση της εργασιακής ικανοποίησης των εργαζομένων τους, αποτελεί πλέον μια συνήθη πρακτική. Αυτό συμβαίνει γιατί οι σύγχρονες επιχειρήσεις έχουν κατανοήσει ότι οι ικανοποιημένοι εργαζόμενοι έχουν μεγαλύτερη απόδοση, η απόδοση αυτή έχει αντίκτυπο στην ποιοτικότερη παροχή των υπηρεσιών και βέβαια καλύτερα οικονομικά αποτελέσματα για την επιχείρηση.
...
Ημερομηνία:
29-09-2018 [2018-09-29]
ΜΠΑΡΙΑΜΗΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ
Σχολή:
Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού
Τμήμα:
Περιβαλλοντικός Σχεδιασμός Πόλεων και Κτιρίων (ΠΣΠ)
Περίληψη (Abstract): Ο τουρισμός είναι ένας από τους πιο δυναμικούς και αναπτυσσόμενους κλάδους του
τριτογενούς τομέα. Ταυτόχρονα όμως οι κτιριακές του υποδομές τόσο στο στάδιο της
κατασκευής όσο κυρίως κατά την λειτουργία τους, απαιτούν υψηλές καταναλώσεις
ενέργειας και υδάτινων πόρων, ενώ συγχρόνως παράγουν μεγάλες ποσότητες υγρών και
στερεών αποβλήτων. Στην Ελλάδα, τα ξενοδοχεία βρίσκονται στις πρώτες θέσεις τω...
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
THE EVALUATION OF HOTELS' PERFORMANCE IN GREECE VIA MULTICRITERIA ANALYSIS OF FINANCIAL RATIOS [Αγγλική]
Ημερομηνία:
19-05-2018 [2018-05-19]
POURNARAS, PANAGIOTIS
Σχολή:
Σχολή Κοινωνικών Επιστημών
Τμήμα:
Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA)
Περίληψη (Abstract): The main objective of this Master Thesis is to evaluate and compare the performance of selected hotels firms operating in the most touristic areas of our country. In particular, we analyze the performance of 20 large and profitable hotels firms, during the period 2010-2014. For this reason, there is a financial analysis for 10 selected financial ratios, so as to clearly model the profitability, ef...
