Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Quality control of solid dosage forms: emphasis on liquid chromatography [Αγγλική] Ημερομηνία: 5-3-2023 Συγγραφέας: ΕΛΕΝΗ ΠΑΠΑΓΓΕΛΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Στην παρούσα διπλωματική εργασία μελετήθηκε ο ρόλος των ποικίλων τύπων υγρής χρωματογραφίας, που χρησιμοποιούνται στον ποιοτικό έλεγχο των φαρμακευτικών σκευασμάτων και ειδικότερα των δισκίων και των καψακίων, καθώς αποτελούν τις δημοφιλέστερες φαρμακοτεχνικές μορφές. Αρχικά, έγινε μια εισαγωγή στον ποιοτικό έλεγχο των φαρμάκων, όπου προσεγγίστηκαν η έννοια της ποιό...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The contribution of quality in dietary supplements and the different quality management practices [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2021 [2021-09-19] Συγγραφέας: Αποστόλου, Παναγιώτης Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Εισαγωγή: Ο κλάδος των συμπληρωμάτων διατροφής αυξάνεται ραγδαία την τελευταία δεκαετία, με την κυκλοφορία στην αγορά πληθώρας σκευασμάτων για χρήση ως θεραπευτικά, διατροφικά ή ψυχολογικά βοηθήματα. Ωστόσο, λόγω της μη κατάταξής τους στα φαρμακευτικά σκευάσματα, η διασφάλιση της ποιότητας τους είναι αμφίβολη, ενώ η νομοθεσία δεν έχει διασαφηνιστεί απόλυτα. Στόχος της παρούσας εργασίας είναι αφενό...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Evaluation of the Implementation of the Good Hygiene Practice, Good Manufacturing Practice and HACCP System in Bakery sector in Western Macedonia. [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-09-2019 [2019-09-14] Συγγραφέας: Καραλίγκας, Ισαάκ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η κατοχύρωση της ασφάλειας και της υγιεινής των τροφίμων που παράγει μια βιοτεχνία παραγωγής άρτου, αρτοσκευασμάτων και προϊόντων ζαχαροπλαστικής πρέπει να αποτελεί το βασικό μέλημα της διοίκησης και των εργαζομένων της επιχείρησης. Η ανάπτυξη ενός ολιστικού συστήματος πρόληψης, ετοιμότητας και δραστηριοτήτων αυτοελέγχου είναι πρακτικό εργαλείο για την αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων για τ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Study of non-conformities identified during inspections of quality systems in the pharmaceutical industry [Αγγλική] Ημερομηνία: 23-09-2018 [2018-09-23] Συγγραφέας: Kαράμπελα, Ζωή Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Στην παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζονται τα ευρήματα επιθεωρήσεων συμμόρφωσης συστημάτων ποιότητας (επιθεωρήσεις εξωτερικού τύπου), που έχουν διεξαχθεί σε παραγωγούς - προμηθευτές φαρμακευτικών προϊόντων (τελικού, ενδιαμέσου προϊόντος, πρώτων υλών), στα πλαίσια της αξιολόγησής τους ως κατάλληλους παραγωγούς για την παραγωγή προϊόντων σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα και πρακτικές διασφάλισης ποιότ...