Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Leadership Style and employee engagement in Greece: An empirical investigation in the food and drink industry. [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-5-2024 Συγγραφέας: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΣΙΑΦΑΚΑΣ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): Στόχος της προτεινόμενης διπλωματικής εργασίας ήταν να εξετάσει την επίδραση του στυλ ηγεσίας στην αφοσίωση των εργαζομένων στην Ελλάδα, εστιάζοντας στην περίπτωση μιας ελληνικής μεταποιητικής εταιρείας που δραστηριοποιείται στον κλάδο των τροφίμων. Πραγματοποιήθηκε ποσοτική έρευνα με τη μορφή έρευνας με ερωτηματολόγια, τα οποία χορηγήθηκαν σε 54 εργαζόμενους της εταιρείας (N=54) μέσω Διαδικτύου (...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Το οικονομικό και κοινωνικό βάρος της παχυσαρκίας σε παγκόσμιο επίπεδο [Ελληνική] Ημερομηνία: 09-09-2023 Συγγραφέας: ΕΛΛΗ ΜΑΡΤΣΙΔΟΥ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): Weight management is a personal matter as it is deeply connected with self-esteem, preference and plays an important role on the development of self-image from an early age. Societal beauty standards, communicated through art, media and other forms of culture further contribute to the relationship individuals have with their weight and body image. Historically, beauty standards have been changing ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Implementation of a multimedia application in the food industry [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-09-2022 [2022-09-25] Συγγραφέας: Κοκοβίκης, Απόστολος Σχολή: Σχολή Εφαρμοσμένων Τεχνών και Βιώσιμου Σχεδιασμού Τμήμα: Γραφικές Τέχνες - Πολυμέσα (ΓΤΠ) Περίληψη (Abstract): Η εργασία αποτελείται από το θεωρητικό μέρος στο οποίο γίνεται μια βιβλιογραφική έρευνα εφαρμογών επαυξημένης πραγματικότητας στη βιομηχανία τροφίμων και, από το πρακτικό μέρος στο οποίο αναπτύσσεται μια πολυμεσική εφαρμογή η οποία αναγνωρίζει με την βοήθεια της επαυξημένης πραγματικότητας την συσκευασία μιας τροφής και προβάλλει τα διατροφικά συστατικά σε μορφή κατανοητή για τον χρήστη και σε πρα...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Outsourcing Services as a strategic tool for organization performance, the case of the food industry [Αγγλική] Ημερομηνία: 11-09-2022 [2022-09-11] Συγγραφέας: Κονταξάκη, Ειρήνη Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): In recent years, outsourcing has become a very popular and strategically important practice due to the low cost advantages it offers to companies and its contribution to increasing companies’ competitive advantage. The globalization and rapid development of technology have contributed to the expand of outsourcing practice by enabling companies to focus on their core business while activities that ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The Cronicle of an Epic: Economic Developments in the Food Industry VIOLANTA SA [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2020 [2020-09-19] Συγγραφέας: Γρούτσος, Δημήτριος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Τραπεζική (ΤΡΑ) Περίληψη (Abstract): Η ύφεση του 2008 σε διεθνές επίπεδο , επηρέασε την διάρθρωση των κεφαλαίων και την κερδοφορία των εταιρειών. Οι εταιρείες για να καταστούν βιώσιμες, προέβησαν σε αναδιάρθρωση της κεφαλαιακής δομής , του ανθρώπινου δυναμικού και εν γένει της διακυβέρνησης των. Δύο χρόνια μετέπειτα, άρχισε η δεκαετής περίοδος ύφεσης για την χώρα μας και η επίδραση της, δεν θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστο τον κλάδ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Environmental impact assessment in the food industry using the life cycle analysis [Αγγλική] Ημερομηνία: 11-09-2017 [2017-09-11] Συγγραφέας: Πολογεώργη, Αικατερίνη Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η λειτουργία του αγροδιατροφικού τομέα έχει πολύ σημαντικό αντίκτυπο στο περιβάλλον καθώς ευθύνεται σε μεγάλο ποσοστό για πλήθος περιβαλλοντικών επιπτώσεων. Έτσι έχει ενδιαφέρον να μελετηθεί πως η σύγχρονη βιομηχανία τροφίμων εκτιμά τις περιβαλλοντικές της επιπτώσεις χρησιμοποιώντας σύγχρονα εργαλεία. Ειδικότερα στην παρούσα εργασία εξετάζεται η χρήση της Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (ΑΚΖ) από τη βιομηχ...

Ημερομηνία: 21-05-2017 [2017-05-21] Συγγραφέας: Farasli, Maria Christina Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): This dissertation attempts to expand the literature on the retail environment by looking at the impact of the supermarket store environment on purchasing behavior. It tries to look at how different environmental stimuli work to form a holistic picture of the atmosphere of supermarkets in Greek consumers. In addition, some of the most important marketing tools and concepts of the strategy are prese...