Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Challenges during uniformed implementation of Quality Management Systems Standards: Case study in a Greek catering services chain [Αγγλική] Ημερομηνία: 18-5-2025 Συγγραφέας: ΕΥΤΥΧΙΑ ΚΑΛΦΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Εισαγωγή :  Η εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας, όπως τα ISO 9001, ISO 22000 και ISO 14001, αποτελεί βασικό πυλώνα για την εξασφάλιση ποιότητας, ασφάλειας τροφίμων και περιβαλλοντικής ευθύνης στον τομέα των υπηρεσιών εστίασης. Η αποτελεσματική εφαρμογή αυτών των προτύπων εξαρτάται όχι μόνο από την ύπαρξη διαδικασιών, αλλά και από την αντίληψη, τη γνώση και την εμπειρία των εργαζομένων...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Interoperational human resources training and development: a case study [Αγγλική] Ημερομηνία: 23-09-2023 Συγγραφέας: ΘΕΟΔΩΡΑ ΛΥΡΑΚΗ Σχολή: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Τμήμα: Εκπαίδευση Ενηλίκων (ΕΚΕ) Περίληψη (Abstract): Στόχος της κάτωθι έρευνας είναι να εκτιμηθεί πόσο ικανοποιημένοι είναι οι εργαζόμενοι από τις εσωτερικές πρωτοβουλίες εκπαίδευσης και κατάρτισης που παρέχονται από τους οργανισμούς τους, λαμβάνοντας υπόψη τον τρόπο με τον οποίο είναι δομημένες, διαχειρίζονται και εκτελούνται, εκτός από τα εκπαιδευτικά πλεονεκτήματα που προσφέρουν όσον αφορά τις γνώσεις, τις ικανότητες και τις στάσεις. Για να επιτε...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Studying the digital skills and digital health information literacy in pharmaceutical sector. [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2023 Συγγραφέας: ΜΑΡΙΑ-ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΟΥΤΣΗ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός: Η διερεύνηση των ψηφιακών δεξιοτήτων και της ψηφιακής υγειονομικής πληροφοριακής παιδείας των εργαζομένων στο φαρμακευτικό τομέα.Στόχος: Να ερευνηθεί η πληροφοριακή συμπεριφορά, η υγειονομική πληροφοριακή παιδεία και οι ψηφιακές δεξιότητες των εργαζομένων στο φαρμακευτικό τομέα. Να μελετηθεί η συμπεριφορά τους κατά την αναζήτηση πληροφοριών, οι ανάγκες, οι πηγές και τα εμπόδια. Επιπλέον, ν...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: In-company education and human resources training: a case study [Αγγλική] Ημερομηνία: 12-09-2020 [2020-09-12] Συγγραφέας: Γκουτζιούρη, Αναστασία Σχολή: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Τμήμα: Εκπαίδευση Ενηλίκων (ΕΚΕ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι να διερευνήσει το βαθμό ικανοποίησης που λαμβάνουν οι εργαζόμενοι από τη συμμετοχή τους σε προγράμματα ενδοεπιχειρησιακής εκπαίδευσης και κατάρτισης σε ό,τι αφορά το σχεδιασμό, την οργάνωση και την εφαρμογή τους, καθώς και τα οφέλη που αποκομίζουν σε επίπεδο γνώσεων, δεξιοτήτων και στάσεων. Ως μελέτη περίπτωσης εξετάζεται ο Οργανισμός Τηλεπικοινωνιών Ελλάδος (ΟΤΕ)...

Ημερομηνία: 2004 [2004] Συγγραφέας: Σταύρος Κουταλιανός Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωµατική εργασία στο θεωρητικό µέρος αρχικά, αναλύει την έννοια της υποκίνησης ως συναισθηµατική συµπεριφορά και διοικητική λειτουργία του ανθρώπου, περιγράφει τις θεωρίες των ανθρώπινων αναγκών(Maslow, McClelland, ERG Theory) και τις διάφορες άλλες θεωρίες(Herzberg, Vroom, Locke). Κατόπιν, περιγράφονται οι συνθήκες εργασίας στο δηµόσιο τοµέα και αναλύονται οι ιδιαιτερότητες της λειτο...