Τίτλος σε άλλη γλώσσα: «Monument claims in the urban environment. Teaching scenario for the case of the V Army Division building in Chania and the policies of memory around space» [Αγγλική] Ημερομηνία: 27-02-2022 [2022-02-27] Συγγραφέας: Χατζοπούλου, Μαλαματή Σχολή: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Τμήμα: Δημόσια Ιστορία (ΔΙΣ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία εστιάζει στις κοινωνικές διαστάσεις της διεκδίκησης του κτηρίου της Πέμπτης Μεραρχίας στο λόφο Καστέλι στα Χανιά και ειδικότερα των διεκδικήσεων μνημείων με ιστορικό χαρακτήρα. Οι τρόποι με τους οποίους η μνήμη συνδέεται με το χώρο και τις κοινωνικές ομάδες που δραστηριοποιούνται σε αυτόν και πως δρουν συνδιαμορφωτικά, απασχόλησε σε μεγάλο βαθμό την παρούσα μελέτη. Με...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: CREATION OF HUMAN RESOURCES DEPARTMENT IN NEWLY ESTABLISHED HOTEL UNITS. CASE STUDY: HUMAN RESOURCES DEPARTMENT IN A 5 STAR HOTEL IN KARAVOSTASI, THESPROTIA [Αγγλική] Ημερομηνία: 15-05-2021 [2021-05-15] Συγγραφέας: ΚΑΛΑΜΠΟΚΗ, ΙΩΑΝΝΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα μεταπτυχιακή διατριβή πραγματεύεται το ζήτημα της δημιουργίας τμήματος ανθρωπίνου δυναμικού σε νεοσύστατες ξενοδοχειακές μονάδες. Πιο συγκεκριμένα, μέσω της ποσοτικής και ποιοτικής έρευνας που πραγματοποιήθηκαν με δείγμα εργαζομένους και το γενικό διευθυντή του ξενοδοχείου 5 αστέρων Marbella Collection στο Καραβοστάσι Θεσπρωτίας, προέκυψαν αρκετά σημαντικά ευρήματα. Αρχικά, η πλειοψηφία ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The impact of Human Resources Management in the Hotel Industry- Case Study: Athens Marriott Hotel [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-05-2020 [2020-05-17] Συγγραφέας: Θεοδωρίδης, Ευστάθιος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η κατανόηση της ποικιλομορφίας στο πώς αντιμετωπίζονται και διαχειρίζονται οι εργαζόμενοι σε διαφορετικά πλαίσια αποτελεί μια πρόκληση. Η παρούσα εργασία εστιάζει στην διαχείριση των ανθρώπων οι οποίοι εργάζονται στον κλάδο των ξενοδοχείων. Είναι πολύ σημαντικό να μελετηθεί το πώς αντιμετωπίζονται οι υπάλληλοι των ξενοδοχείων εξαιτίας της έντασης της χρήσης του ανθρώπινου δυναμικού σε αυτόν τον κλ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Accessibility and prospects of hospitality development in hotel units for the disabled [Αγγλική] Ημερομηνία: 22-09-2019 [2019-09-22] Συγγραφέας: Ντακου, Κυριακή Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία πραγματεύεται τη προσβασιμότητα και τις προοπτικές εξέλιξης που μπορούν να σημειωθούν στον τομέα της φιλοξενίας στις ξενοδοχειακές μονάδες για ΑμεΑ. Αναλύεται πως ένα άτομο που αντιμετωπίζει κάποια μορφή αναπηρίας μπορεί να κινηθεί και να αυτοεξυπηρετηθεί στο χώρο ενός καταλύματος που έχει επιλέξει για τη διαμονή του. Επιπρόσθετα, παρoυσιάζεται το ισχύoν γενικό θεσμ...

Ημερομηνία: 15-09-2019 [2019-09-15] Συγγραφέας: Βουζώνης, Σταύρος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Τραπεζική Λογιστική Χρηματοοικονομική (ΤΛΧ) Περίληψη (Abstract): Με την παρούσα εργασία γίνεται επεξεργασία και ανάλυση των οικονομικών στοιχείων του ξενοδοχείου Epirus Palace στα Ιωάννινα και επιχειρείται σύγκριση με τα αποτελέσματα του κλάδου μέσα από ομαδοποιημένα στοιχεία. Επιπλέον γίνεται και σύγκριση, για την τελευταία δημοσιευμένη χρήση, με ανάλογου μεγέθους και δραστηριότητας επιχείρηση της πόλης. Το πρώτο κεφάλαιο περιλαμβάνει την εισαγωγή με στο...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Investigation of the economic feasibility of investments in hotel sector in an area with a low level of tourism development, Study case of a hotel in the coastal zone of Rodopi Prefecture which offers additional services of fishing tourism [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-05-2019 [2019-05-17] Συγγραφέας: Μαματσόπουλος, Τριαντάφυλλος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Για την λήψη απόφασης επένδυσης στον ξενοδοχειακό κλάδο απαιτείται μια περίπλοκη διαδικασία, βασικό στάδιο της οποίας είναι η ανάλυση οικονομικής βιωσιμότητας. Η παρούσα διατριβή, διερευνά τη κατασκευή και την χρήση ενός υπολογιστικού εργαλείου αξιολόγησης οικονομικής βιωσιμότητας επενδύσεων κατασκευής ξενοδοχείων που συνδυάζουν και παροχή ειδικών μορφών τουρισμού. Αφού διερευνήθηκε η έννοια της ο...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Development strategies of hotel companies. Case study: a small 4-star hotel at the Regional Unity of Drama [Αγγλική] Ημερομηνία: 9-2016 [2016-9] Συγγραφέας: ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ, ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Στην εποχή των γρήγορων και μεγάλων αλλαγών που διανύουμε είναι αναγκαίο οι επιχειρήσεις να αλλάζουν μορφή και προσανατολισμό για να προσαρμόζονται στο ιδιαιτέρως ανταγωνιστικό επιχειρηματικό περιβάλλον. Προκειμένου να αποκτήσουν οι επιχειρήσεις ανταγωνιστικό πλεονέκτημα δεν πρέπει να είναι παθητικοί δέκτες των αλλαγών αλλά φορείς, μέτοχοι, ακόμη και δημιουργοί αυτών. Είναι προτιμότερο δηλαδή να η...