Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Organization and control about food and beverage department of Greek hotels corporations. Implementation of health protocols in the food and beverage departments. [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2021 [2021-09-26] Συγγραφέας: Σπηλιοπούλου, Ευγενία Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η χώρα μας υποδέχεται έναν πολύ μεγάλο αριθμό τουριστών ετησίως, κάτι που καθιστά τον τουρισμό αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής οικονομίας, η οποία βασίζει ένα μεγάλο μέρος της στον τουρισμό. Όπως είναι επόμενο η Ελλάδα έχει πληθώρα από τουριστικές επιχειρήσεις οι οποίες διεκδικούν μέρος της τουριστικής αγοράς. Οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις οφείλουν να είναι ανταγωνιστικές όχι μονάχα σε σχέση με ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Treatment of taxation in hotel business sector during Greek financial crisis [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2020 [2020-09-26] Συγγραφέας: Κλειτσιώτη, Ιωάννα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία διαπραγματεύεται το φλέγον ζήτημα της υπέρμετρης φορολογίας στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις στην ελληνική επικράτεια, κατά την περίοδο της οικονομικής κρίσης. Απαρτίζεται από δυο μέρη. Στο πρώτο μέρος επιχειρείται μέσω της θεωρητικής προσέγγισης, η καταγραφή και η ανάλυση των κύριων άμεσων και έμμεσων φόρων που έχουν επιβληθ...

Ημερομηνία: 6-2004 [2004] Συγγραφέας: Παπαποστόλου Χρίστα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Hotel businesses have some environmental effects just like any business producing goods or rendering services of any kind. Of course, the nature and the size of these effects may not be comparable with those of industrial businesses, but the fact remains that a hotel business consumes energy and other natural resources, and creates waste. Additionally, hotel activities are closely related to the e...

Ημερομηνία: 5-2004 [2004] Συγγραφέας: Ξενάκη Χρυσάνθη Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός αυτής της πτυχιακής εργασίας ήταν να αποκαλύψει ποιοι είναι οι παράγοντες εκείνοι, οι οποίοι υποκινούν το ανθρώπινο δυναµικό στις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις να εργαστεί πιο αποδοτικά. Στο πρώτο µέρος της εργασίας πραγµατοποιήθηκε µια σύντοµη παράθεση των πιο διαδεδοµένων ορισµών της υποκίνησης Αµέσως µετά ακολούθησε η αναφορά των πιο γνωστών θεωριών της υποκίνησης και σχολιασµός τους. Στο δ...