Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Total Quality Management & Lean Management in food industry [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-9-2024 Συγγραφέας: ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΟΥΡΑΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η Διπλωματική Εργασία παρουσιάζει τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι βιομηχανίες τροφίμων τόσο σε επίπεδο ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων, όσο και σε επίπεδο προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος. Έχει ως στόχους τη διερεύνηση των ευεργετικών επιδράσεων και των δυσκολιών εφαρμογής της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, τον εντοπισμό των πρακτικών Lean, καθώς και τον προσδιορισμό των σχέσ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The impact of the dynamic environment and uncertainty on the practices and results of Total Quality Management. The case of school units in the prefecture of Aitoloakarnania [Αγγλική] Ημερομηνία: 22-09-2019 [2019-09-22] Συγγραφέας: ΛΙΑΤΣΟΥ, ΣΠΥΡΙΔΟΥΛΑ Σχολή: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Τμήμα: Επιστήμες της Αγωγής (ΕΚΠ) Περίληψη (Abstract): Μια από τις σημαντικότερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα εκπαιδευτικά ιδρύματα σήμερα είναι η βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών, προκειμένου να αντεπεξέλθουν στις πολλαπλές προκλήσεις ενός διαρκώς μεταβαλλόμενου και αβέβαιου περιβάλλοντος. Αυτό δύναται να επιτευχθεί επωφελέστερα, μέσω της εφαρμογής των αρχών της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας (ΔΟΠ), που αγγίζει όλες τις πτυχές της σχ...