Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Framing Contemporary Dietary Models in the Public Sphere: The Role of the Expert Community in the Greek Context [Αγγλική] Ημερομηνία: 27-07-2025 Συγγραφέας: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΛΙΑΡΓΚΟΒΑ Σχολή: Σχολή Ανθρωπιστικών Επιστημών Τμήμα: Επικοινωνία της Επιστήμης (ΕΕΠ) Περίληψη (Abstract): Η τρέχουσα μεταπτυχιακή διπλωματική εργασία (ΜΔΕ) διερευνά την προβολή των σύγχρονων διατροφικών μοντέλων στη δημόσια σφαίρα και τον ρόλο της κοινότητας των ειδικών στην Ελλάδα, εστιάζοντας τόσο στη διάχυση όσο και στην πρόσληψη της αντίστοιχης επιστημονικής γνώσης. Στόχος της παρούσας έρευνας είναι να αναλυθεί πώς τα διατροφικά πρότυπα αναπαρίστανται, νομιμοποιούνται ή αμφισβητούνται στο πλαίσιο ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Intermittent Fasting and Low Carbohydrate Diet in Managing Type 2 Diabetes: a Scoping Review on Efficiency and Sustainability [Αγγλική] Ημερομηνία: 09-03-2025 Συγγραφέας: ΧΑΡΙΚΛΕΙΑ ΑΠΟΚΑΤΑΝΙΔΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Επιδημιολογία (ΕΠΙ) Περίληψη (Abstract): Η αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης του Σακχαρώδη Διαβήτη Τύπου 2 (ΣΔΤ2) αποτελεί σημαντική παγκόσμια πρόκληση για τη δημόσια υγεία, καθιστώντας αναγκαία την αναζήτηση αποτελεσματικών και βιώσιμων διατροφικών παρεμβάσεων. Η παρούσα Μεταπτυχιακή Διπλωματική Εργασία (ΜΔΕ) αποτελεί Ανασκόπηση Εμβέλειας (Scoping Review) που εξετάζει την αποτελεσματικότητα και τη βιωσιμότητα της Διαλειμματικής Νηστείας (Δ...