Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Λιτή Εφοδιαστική Αλυσίδα: Η Περίπτωση του Covid-19 [Ελληνική] Ημερομηνία: 16-3-2025 Συγγραφέας: ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ ΛΙΒΑΝΟΣ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας (ΔΕΑ) Περίληψη (Abstract):   A supply chain is a network of several parties, all involved either directly or indirectly in fulfilling customer requests. The supply chain encompasses and interacts with a wide group of stakeholders, hence it is not limited to just two parties, such as only suppliers and manufacturers. It also includes other entities such as transporters, retailers, and even customers. It comprises a set ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Total Quality Management & Lean Management in food industry [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-9-2024 Συγγραφέας: ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ ΜΠΟΥΡΑΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η Διπλωματική Εργασία παρουσιάζει τις σύγχρονες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι βιομηχανίες τροφίμων τόσο σε επίπεδο ποιότητας και ασφάλειας των προϊόντων, όσο και σε επίπεδο προστασίας του φυσικού περιβάλλοντος. Έχει ως στόχους τη διερεύνηση των ευεργετικών επιδράσεων και των δυσκολιών εφαρμογής της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, τον εντοπισμό των πρακτικών Lean, καθώς και τον προσδιορισμό των σχέσ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Ο βαθμός εφαρμογής του Lean management στον κλάδο της Υγείας: Η περίπτωση μιας εταιρείας ιατρικής τεχνολογίας. [Ελληνική] Ημερομηνία: 10-09-2023 Συγγραφέας: ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΧΑΛΚΙΩΤΗΣ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): This dissertation investigates factors influencing the Lean Degree of employees within a Greek medical technology (MedTech) organization, focusing on demographics, position type, experience, and job complexity. By examining Lean management principles in the MedTech sector, this research uncovers insights that may facilitate efficiency improvements and promote a high-performing organization meeting...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Η επίδραση της οικονομικής κρίσης στη Διαχείριση Ποιότητας των Ελληνικών επιχειρήσεων [Αγγλική] Ημερομηνία: 2017 [2017] Συγγραφέας: Tsolidou, Victoria Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Επιχειρήσεων (MBA) Περίληψη (Abstract): This thesis attempts to shed light into the effect of the Greek economic recession upon several dimensions of quality in Greek business environment. The economic crisis has devastated the Greek enterprises with austerity methods which were led by the government ensuing in momentous budget wounds for quality. Economic recession is being presented along with the implementation of Quality managemen...