Τίτλος σε άλλη γλώσσα: PROSPECTS FOR GEOTOURISM DEVELOPMENT IN CRETE [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2020 [2020-09-26] Συγγραφέας: ΤΖΟΥΛΙΑΔΑΚΗ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Ο γεωτουρισμός ως μία νέα σχετικά μορφή εναλλακτικού τουρισμού και ταχέως αναπτυσσόμενη παγκοσμίως, λαμβάνει χώρα σε τόπους γεωμορφολογικού ενδιαφέροντος. Για την Κρήτη, αυτή η μορφή τουρισμού θα μπορούσε να πάρει σημαντικού βαθμού ανάπτυξη λόγω των δύο αναγνωρισμένων γεωπάρκων από την UNESCO, του Ψηλορείτη και της Σητείας. Ο βασικός στόχος της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει το επίπεδο ανά...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: THESSALONIKI AS A GASTRONOMIC TOURISM DESTINATION [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: ΖΑΡΩΤΙΑΔΟΥ, ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα Διπλωματική Εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού Προγράμματος «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και έχει ως αντικείμενο την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στην περιοχή της Θεσσαλονίκης. Ο γαστρονομικός τουρισμός προσελκύει το έντονο ενδιαφέρον σε πολιτικό, επιχειρηματικό και ακαδημαϊκό επίπεδο, ως μια ελκυστική εναλλακτική μορφή τ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: QUALITY SYSTEMS IN TOURISM AND ALTERNATIVE TOURISM- PATHS CERTIFICATION [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2017 [2017-09-16] Συγγραφέας: ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΙΔΟΥ, ΙΩΑΝΝΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Στην παρούσα μελέτη γίνεται μια προσπάθεια καταγραφής και ερμηνείας των Συστημάτων Ποιότητας στον τομέα του Τουρισμού αλλά και τα διάφορα οικολογικά σήματα ποιότητας. Καθώς η εφαρμογή της ποιότητας θεωρείται αναγκαία σε όλες τις καθημερινές εργασίες κρίνεται απαραίτητη η συνεχής παρακολούθηση και ανάπτυξη της για όσο το δυνατόν καλύτερο αποτέλεσμα. Η συνεχής βελτίωση επιτυγχάνεται με την χρήση Εργ...