Ημερομηνία: 15-09-2018 [2018-09-15] Συγγραφέας: Κόκκοβας, Αχιλλεύς Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η γαλακτοβιομηχανία διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην γεωργική οικονομία στις περισσότερες βιομηχανικές και αναπτυσσόμενες χώρες. Περισσότερο από το 80% του παραγόμενου γάλακτος προέρχεται από μικρές παραγωγικές μονάδες. Τα απόβλητα από τη βιομηχανία γάλακτος παράγονται περιοδικά με αποτέλεσμα οι ρυθμοί ροής αυτών των αποβλήτων να αλλάζουν σημαντικά. Υπάρχουν μεγάλες εποχιακές διακυμάνσεις που σχε...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: valorization of brewer's spent grain from breweries [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2017 [2017-09-16] Συγγραφέας: Κωνσταντακατος, Χαραλαμπος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): H παρούσα μελέτη διερεύνησε τις δυνατότητες αξιοποίησης των εξαντλημένων σπόρων κριθαριού από ζυθοποιίες με απώτερο στόχο την ανάλυση του κλάδου της ελληνικής ζυθοποιίας, τη διερεύνηση της ισχύουσας κατάστασης σχετικά με τη διαχείριση των αποβλήτων τους καθώς και την εξεύρεση κατάλληλης λύσης για τη διαχείριση αποβλήτων αυτών ώστε να μην επιβαρύνεται στο ελάχιστο το περιβάλλον στα πλαίσια της βιώσ...