Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Occupational risk assessment in the works carried out during the extraction and processing of bentonite in Milos island [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2021 [2021-09-26] Συγγραφέας: Δοξάκης, Μάρκος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Τεχνικών Έργων (ΔΧΤ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία αφορά στην εκτίμηση εργασιακού κινδύνου στις εργασίες που πραγματοποιούνται κατά την εξόρυξη και επεξεργασία μπεντονίτη στη Μήλο και πραγματοποιείται στο πλαίσιο της πτυχιακής έρευνας του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών Διαχείριση Τεχνικών Έργων της Σχολής Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας του ΕΑΠ. Η μελέτη εξελίσσεται σε τρείς κυρίως ενότητες (με τις απαραίτητες υποενότητες...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Risk Assessment and Risk Management in an Industrial Unit Producing Foods for Special Medical Purposes [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-09-2021 [2021-09-25] Συγγραφέας: Τσογκανή, Καλλιόπη - Ηλιάνα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η υποθρεψία και η απώλεια μυϊκής μάζας είναι συχνά συμπτώματα σε ογκολογικούς ασθενείς και οφείλονται σε συνδυασμό μειωμένης λήψης τροφής και μεταβολικών διαταραχών, οι οποίες είναι απόρροια είτε του ίδιου του όγκου, είτε των θεραπειών που εφαρμόζονται. Η κακή κατάσταση θρέψης μπορεί να επηρεάσει, να αναστείλει ή και να αποκλείσει τις θεραπείες και γι’ αυτό η αξιολόγηση της κατάστασης αυτής θα πρέ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Risk Factor Analysis Based on International Standards and Quality Control Techniques: Review and Εvaluation of ISO/IEC 17025:2017 Standard [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: Καραμπέτσος, Ευθύμιος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Στην παρούσα εργασία παρουσιάζονται αναλυτικά οι αλλαγές που επιφέρει το πρότυπο ISO/IEC 17025:2017 και διερευνάται η επίδραση αυτών στα διαπιστευμένα εργαστήρια, δεδομένων των διαφορών του προτύπου ως προς την προηγούμενη έκδοσή του (2005). Έμφαση δίνεται στην κύρια αλλαγή - νέα απαίτηση του προτύπου ISO/IEC 17025:2017, που αφορά την “risk-based” προσέγγιση (προσέγγιση διακινδύνευσης) στην εφαρμο...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Evaluation of the standard ISO22000 and Water Safety Plans in the production and distribution of drinking water from the water companies - The European Experience [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2017 [2017-09-30] Συγγραφέας: Τσουκαλάς, Διονύσιος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Το νερό αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα αγαθά του οικοσυστήματος αφού αφενός είναι απαραίτητο για την λειτουργία των φυτικών και ζωικών οργανισμών και αφετέρου χρησιμοποιείται για την άρδευση των καλλιεργειών και για την επεξεργασία πολλών τροφίμων. Το νερό που καταναλώνεται απευθείας από τον άνθρωπο ή χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων θα πρέπει είναι σύμφωνο με τις διατάξεις της κείμενης...