Κριτήρια αναζήτησης: Research & Development of a product, Technical Specification,Production, Quality
Βρέθηκε 1 αποτέλεσμα

Επιλέξτε την εφαρμογή κριτηρίων αναζήτησης απο την παρακάτω λίστα, στα αποτελέσματα που βρέθηκαν:

Απόκρυψη λίστας κριτηρίων αναζήτησης
Βρέθηκε 1 αποτέλεσμα , σύνολο σελίδων 1.
Εφαρμοζόμενα κριτήρια αναζήτησης: Research & Development of a product, Technical Specification,Production, Quality Ακύρωση των κριτηρίων αναζήτησης
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Research and development of a sponge cake powder, as an essential raw material for the production of two final products: sponge cake and swiss roll. [Αγγλική] Ημερομηνία: 28-12-2019 [2019-12-28] Συγγραφέας: Μπουσσέ, Αικατερίνη Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι η ανάπτυξη ενός καινούριου προϊόντος, ενός μίγματος σε μορφή σκόνης που θα λειτουργεί ως βασική πρώτη ύλη για την παραγωγή δύο τελικών προϊόντων, παντεσπάνι και swiss roll. Εφαρμόστηκαν όλες οι απαραίτητες δραστηριότητες που σχετίζονται με την ανάπτυξη αυτού του νέου προϊόντος. Συγκεκριμένα, στην εργασία αυτή αναλύονται τα στάδια που ακολουθούνται κατά το σχε...