Τίτλος σε άλλη γλώσσα: valorization of brewer's spent grain from breweries [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2017 [2017-09-16] Συγγραφέας: Κωνσταντακατος, Χαραλαμπος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): H παρούσα μελέτη διερεύνησε τις δυνατότητες αξιοποίησης των εξαντλημένων σπόρων κριθαριού από ζυθοποιίες με απώτερο στόχο την ανάλυση του κλάδου της ελληνικής ζυθοποιίας, τη διερεύνηση της ισχύουσας κατάστασης σχετικά με τη διαχείριση των αποβλήτων τους καθώς και την εξεύρεση κατάλληλης λύσης για τη διαχείριση αποβλήτων αυτών ώστε να μην επιβαρύνεται στο ελάχιστο το περιβάλλον στα πλαίσια της βιώσ...