Επιλέξτε την εφαρμογή κριτηρίων αναζήτησης απο την παρακάτω λίστα, στα αποτελέσματα που βρέθηκαν:
Απόκρυψη λίστας κριτηρίων αναζήτησης
Βρέθηκε 1 αποτέλεσμα
, σύνολο σελίδων 1.
Εφαρμοζόμενα κριτήρια αναζήτησης:
χειριστές τροφίμων
Ακύρωση των κριτηρίων αναζήτησης
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
ISO 22000:2005 implementation in hospitals. Comparative study of the level of implementation in the public hospitals of Western Macedonia [Αγγλική]
Ημερομηνία:
16-09-2017 [2017-09-16]
ΔΑΔΑΜΟΓΙΑ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ
Σχολή:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Τμήμα:
Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
Περίληψη (Abstract): Το ISO 22000:2005 αποτελεί σύστημα διασφάλισης της υγιεινής κατάστασης και εν γένει της ποιότητας των τροφίμων. Στόχος της εφαρμογής του είναι ο μηδενισμός ή ο περιορισμός της πιθανότητας εμφάνισης κινδύνων σχετικά με την υγεία του καταναλωτή. Η εφαρμογή του καθίσταται σημαντική σε όλες τις επιχειρήσεις παρασκευής, αποθήκευσης και διάθεσης τροφίμων. Τα νοσοκομεία αποτελούν χώρους παρασκευής και δ...
