Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Consumer behavior and fair trade in the Greek food sector [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-07-2021 [2021-07-17] Συγγραφέας: Βακαλόπουλος, Πέτρος Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Κοινωνική και Αλληλέγγυα Οικονομία (ΚΑΟ) Περίληψη (Abstract): Το δίκαιο εμπόριο διέπεται από αρχές εμπιστοσύνης μεταξύ παραγωγών - καταναλωτών, καθώς και υψηλά περιβαλλοντικά και κοινωνικά πρότυπα, μέσω μιας διαφορετικής προσέγγισης την οποία επιχειρεί προς την οικονομία της αγοράς. Στην παρούσα εργασία εξετάζονται οι παράγοντες οι οποίοι συνδέονται με την κατανάλωση προϊόντων δίκαιου εμπορίου στον τομέα των τροφίμων στην Ελλάδα, καθώς και η συμπεριφορά των ...