Ημερομηνία: 16-09-2017 [2017-09-16] Συγγραφέας: Καραλάκη, Στέλλα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η εν λόγω εργασία πραγματεύεται την αξιοποίηση αποβλήτων που προέρχονται από φρούτα και λαχανικά και αφορά στην περίπτωση της Κρήτης. Στην Ελλάδα όπως και στην Κρήτη, υπάρχει ανεξέλεγκτη απόρριψη αποβλήτων σε χωματερές. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, βιοαπόβλητα που στην πραγματικότητα θα μπορούσαν να συνεισφέρουν οικονομικά με την αξιοποίησή τους αλλά και να βοηθήσουν σε περιβαλλοντικό επίπεδο, να διατ...