Επιλέξτε την εφαρμογή κριτηρίων αναζήτησης απο την παρακάτω λίστα, στα αποτελέσματα που βρέθηκαν:
Απόκρυψη λίστας κριτηρίων αναζήτησης
Βρέθηκε 1 αποτέλεσμα
, σύνολο σελίδων 1.
Εφαρμοζόμενα κριτήρια αναζήτησης:
ασφάλεια τροφίμων, ποιότητα τροφίμων, συστήματα διαχείρισης ασφάλειας των τροφίμων, ISO 22000, BRC
Ακύρωση των κριτηρίων αναζήτησης
Λίστα μετα τα αποτελέσματα αναζήτησης:
Τίτλος σε άλλη γλώσσα:
Study for the transition to the BRC certification scheme - Application to a distillery certified against ELOT EN ISO 22000 [Αγγλική]
Ημερομηνία:
25-09-2021 [2021-09-25]
Βλάχος, Παναγιώτης
Σχολή:
Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας
Τμήμα:
Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ)
Περίληψη (Abstract): Η ταχεία ανάπτυξη της ασφάλειας των τροφίμων, η έξαρση των τροφικών δηλητηριάσεων λόγω ακατάλληλων χειρισμών και έλλειψη γνώσης των κανόνων υγιεινής, τις τελευταίες δεκαετίες, έχουν οδηγήσει τις επιχειρήσεις παγκοσμίως στην εφαρμογή ενός ΣΔΑΤ. Επιπρόσθετα ορισμένες επιχειρήσεις προσεγγίζουν την ικανοποίηση των απαιτήσεων για την ασφάλεια και την ποιότητα σε μια δομή ολικής ποιότητας, συνδυάζοντας ...
