Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Pesticides in agriculture: Species, uses, methods of controlling their presence in food, effects on humans and the environment [Αγγλική] Ημερομηνία: 20-09-2020 [2020-09-20] Συγγραφέας: Τσαδήμου, Αθηνά Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Μεταπτυχιακή Ειδίκευση Καθηγητών των Φυσικών Επιστημών (ΚΦΕ) Περίληψη (Abstract): Το αντικείμενο της εργασίας είναι η χρήση των φυτοφαρμάκων στην γεωργία. Ο σκοπός της είναι η απόκτηση γνωστικού υπόβαθρου για τα είδη και τις χρήσεις των φυτοφαρμάκων. Η χρήση αυτή έχει επιπτώσεις στον άνθρωπο και στο περιβάλλον. Η εύρεση και η ανάλυση αυτών των επιπτώσεων είναι ένας από τους στόχους της εργασίας επίσης. Ο έλεγχος της παρουσίας τους στα τρόφιμα και η ανάπτυξη μεθόδων για τον έ...