Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Development and evaluation of methods for detecting pathogenic microorganisms in food. [Αγγλική] Ημερομηνία: 18-7-2026 Συγγραφέας: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΜΠΟΥΖΑΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Η τροφή αποτελεί τους βασικούς παράγοντες της ζωής. Ωστόσο, η κατανάλωσή της μπορεί να οδηγήσει σε λοιμώξεις που ονομάζονται τροφιμογενείς λοιμώξεις. Οι τροφιμογενείς λοιμώξεις αποτελούν σημαντικό πρόβλημα για τη δημόσια υγεία, έχοντας παράλληλα και μεγάλο οικονομικό αντίκτυπο παγκοσμίως. Τα παθογόνα μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν αυτές τις μολύνσεις περιλαμβάνουν παράσιτα, βακτήρια, ιούς, το...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Methods for detecting pathogenic microorganisms in water [Αγγλική] Ημερομηνία: 09-03-2025 Συγγραφέας: ΕΛΕΝΗ ΤΟΜΑΖΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει συστηματικά τις διαθέσιμες τεχνολογίες και στρατηγικές για την ανίχνευση μικροοργανισμών που αποτελούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Εστιάζει στους κύριους παθογόνους μικροοργανισμούς, όπως βακτήρια (E. coli, Salmonella spp., Pseudomonas aeruginosa), πρωτόζωα (Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum), κυα...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Analytical and comparative study of various laboratory applications for the detection and identification of transgenic cotton varieties [Αγγλική] Ημερομηνία: 21-7-2024 Συγγραφέας: ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΑΡΑΓΚΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Το βαμβάκι αποτελεί μια σημαντική καλλιέργεια για τον άνθρωπο, αφού από αυτό αξιοποιεί τις ίνες και τα υποπροϊόντα του, για την ένδυση και τη διατροφή του. Διαγονιδιακό τροποποιημένο βαμβάκι, δημιουργήθηκε και καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά, το 1996 στην Αυστραλία. Έκτοτε, έχουν δημιουργηθεί αρκετές ποικιλίες γενετικώς τροποποιημένου βαμβακιού, με ανθεκτικότητα σε αβιοτικούς παράγοντες, όπως η ξηρασ...