Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The management of sustainable packaging in organized retail [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-09-2021 [2021-09-25] Συγγραφέας: Καρκασίνα, Ευανθία - Παναγούλα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία ξεκινά με την παρουσίαση των βιώσιμων συσκευασιών και την χρήση τους στο οργανωμένο λιανεμπόριο. Περιγράφονται η διαχείριση και οι μέθοδοι που χρησιμοποιούν οι μεγάλες εταιρίες τροφίμων με ένα κοινό στόχο, την δημιουργία προϊόντων τροφίμων, ασφαλή για τον καταναλωτή και την χρήση eco friendly συσκευασιών. Η ανάγκη για μείωση όσο το δυνατόν περισσότερων υλικών συσκευασ...