Ημερομηνία: 28-09-2019 [2019-09-28] Συγγραφέας: ΣΠΥΡΙΔΩΝΑΚΟΣ, ΣΠΥΡΙΔΩΝ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Στη σημερινή εποχή ο ανταγωνισμός μεταξύ των εταιριών είναι μεγάλος. Είναι λοιπόν σαφές ότι για να ανέβει το κύρος μιας εταιρίας και να της δώσει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα, θα πρέπει μεταξύ άλλων να αναπτύσσει προϊόντα τα οποία θα πληρούν, ταυτόχρονα, παραπάνω από ένα ποιοτικά χαρακτηριστικά, θα ικανοποιούν τις υψηλές και ποικίλες απαιτήσεις των πελατών και θα είναι λειτουργικά. Παράλληλα θα πληρο...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Implementation of Advanced Statistical Quality Tools for Beer Production Design [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-09-2019 [2019-09-14] Συγγραφέας: Βέργουλας, Ευάγγελος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία καταπιάνεται με τον καθορισμό των συνθηκών παραγωγής μπίρας τύπου IPA (India Pale Ale) σε νεοϊδρυθέν ζυθοποιείο. Με τη χρήση της μεθοδολογίας πειραματικού σχεδιασμού Taguchi, επιχειρείται ο προσδιορισμός συνθηκών παραγωγής προϊόντος συμμορφούμενο σε συγκεκριμένες προδιαγραφές και ανθεκτικό σε εξωγενείς παράγοντες που είναι δύσκολο να ελεγχθούν. Στο πρώτο κεφάλαιο, γίνεται μία πε...

Ημερομηνία: 10-2016 [2016-10] Συγγραφέας: ΜΑΜΟΥΝΑΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): κλιματιστική εγκατάσταση σε ένα πολεμικό πλοίο και ιδιαίτερα σε ένα υποβρύχιο, αποτελεί μια ιδιάζουσα περίπτωση συστήματος η οποία θα πρέπει να ικανοποιεί πολύ περισσότερα από μια απλή απαίτηση για διατήρηση της θερμοκρασίας και της υγρασίας ενός χώρου σε ικανοποιητικά επίπεδα. Και αυτό γιατί, ενώ σε κλιματιστικές εγκαταστάσεις εμπορικών πλοίων υφίσταται αλληλεπίδραση της ατμόσφαιρας των χώρων του...