Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Innovative approaches in teaching proteins [Αγγλική] Ημερομηνία: 09-2016 [2016-09] Συγγραφέας: ΓΙΑΓΤΖΟΓΛΟΥ, ΣΤΕΦΑΝΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Μεταπτυχιακή Ειδίκευση Καθηγητών των Φυσικών Επιστημών (ΚΦΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία διερευνά την εφαρμογή καινοτόμων παιδαγωγικών-διδακτικών προσεγγίσεων σε ένα ελληνικό σχολείο της Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, οι οποίες αφορούν στη διδασκαλία της δομής των πρωτεϊνών και των δυνάμεων που τη διέπουν. Αυτές περιλαμβάνουν: hands-on δραστηριότητες, λογισμικά μοριακής οπτικοποίησης, λογισμικά διαδραστικής προσομοίωσης, και δραστηριότητες μοριακής γαστρονομίας. Οι δρασ...