Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Ethical agriculture and quality standards. An experimental approach to the agricultural cooperatives. [Αγγλική] Ημερομηνία: 17-09-2016 [2016-09-17] Συγγραφέας: ΑΛΕΞΙΟΥ, ΜΑΡΙΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η γεωργία ως άσκηση δραστηριότητας αλλά και ως μέσο βιοπορισμού υπήρξε σημαντικό και αναπόσπαστο κομμάτι των κοινωνιών εδώ και χιλιάδες χρόνια. Η εξέλιξη της παράλληλα με την εξέλιξη των κοινωνιών, συνοδεύτηκε τόσο από καινοτόμες ιδέες οι οποίες συνέβαλλαν στην ευημερία των παραγωγών όσο και από μη-ελεγχόμενες πρακτικές οι οποίες οδήγησαν σε έντονο προβληματισμό των καταναλωτών και των παραγωγών. ...