Τίτλος σε άλλη γλώσσα: STUDY OF WASTE MANAGEMENT METHODS IN HOTELS OF RETHYMNO, SPECIFICALLY OF BIOWASTE [Αγγλική] Ημερομηνία: 15-09-2018 [2018-09-15] Συγγραφέας: ΓΚΟΛΦΙΝΟΠΟΥΛΟΥ, ΝΙΚΟΛΕΤΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η διαχείριση των στερεών αποβλήτων αποτελεί βασικό παράγοντα της περιβαλλοντικής διαχείρισης των ξενοδοχείων. Σε αυτήν την εργασία εξετάζεται μέσω βιβλιογραφικών αναφορών η τρέχουσα κατάσταση της διαχείρισης των ξενοδοχειακών αποβλήτων γενικά, με ιδιαίτερη έμφαση στη διαχείριση των απορριμμάτων τροφίμων, λαμβάνοντας υπόψη τις πηγές των διαφόρων ειδών αποβλήτων που συναντώνται σε αυτόν τον τομέα κ...