Τίτλος σε άλλη γλώσσα: "Introduction of new AI (Artificial Intelligence) and ML (Machine Learning) technologies in the hotel industry: Challenges and opportunities. [Αγγλική] Ημερομηνία: 11-10-2025 Συγγραφέας: ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΔΑΝΙΗΛ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Τραπεζική, Χρηματοοικονομική και Χρηματοοικονομική Τεχνολογία (FinTech) (ΤΡΑΧ) Περίληψη (Abstract): Η τεχνητή νοημοσύνη (AI) και η μηχανική μάθηση (ML) αλλάζουν γρήγορα τις συμβατικές λειτουργίες των ξενοδοχείων, ενσωματώνοντάς τες στον τομέα, επιτρέποντας έτσι πιο εμπεριστατωμένες αποφάσεις, βελτιωμένες εμπειρίες επισκεπτών και μεγαλύτερη επιχειρησιακή αποτελεσματικότητα. Με ιδιαίτερη έμφαση στην εξυπηρέτηση πελατών, τη δυναμική τιμολόγηση, τον έλεγχο αποθεμάτων και την ασφάλεια δεδομένων, η πα...