Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Wastewater management using constructed wetlands. The case of the treatment of wastewater from cheesemaking units. [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2017 [2017-09-16] Συγγραφέας: ANAΓΝΩΣΤΙΔΟΥ, ΑΙΚΑΤΕΡΙΝΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Η τυροκόμηση αποτελεί έναν από τους παλαιότερους κλάδους στη διατροφική εξέλιξη του ανθρώπου. Εδώ και χιλιάδες χρόνια, η παραγωγή τυριού αποτελεί βασική συνιστώσα στην ανθρώπινη καθημερινότητα, ενώ επιπλέον, ως κλάδος έχει καταφέρει να στηρίξει οικονομικά σημαντική μερίδα ανθρώπων, και ειδικότερα κατοίκους ορεινών και δυσπρόσιτων περιοχών της χώρας μας. Η τυροκόμηση όμως αποτελεί και έναν από του...