Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Corfu as a gastronomic destination [Αγγλική] Ημερομηνία: 29-09-2019 [2019-09-29] Συγγραφέας: Μπαλακανακη, Αννα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να ερευνήσει αν η Κέρκυρα μπορεί να μεταστραφεί από τον μαζικό τουρισμό προς τον εναλλακτικό και να αποτελέσει γαστρονομικό προορισμό βάση των πόρων που διαθέτει. Οι ερευνητικές υποθέσεις που τέθηκαν λοιπόν ήταν, αν η Κέρκυρα μπορεί να αποτελέσει έναν γαστρονομικό προορισμό που θα μπορεί να ανταγωνίζεται τις ήδη πετυχημένες περιπτώσεις και πως αυτό ενισχύει την ε...