Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The Role of the Gut Microbiome in Regulating Low-Grade Inflammation (inframmaging) and Cognitive Aging [Αγγλική] Ημερομηνία: 18-07-2026 Συγγραφέας: ΟΛΓΑ ΚΑΤΣΑΡΟΥ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΓΧΝ) Περίληψη (Abstract): Η γήρανση συνοδεύεται από σημαντικές μεταβολές στη μεταβολική, ανοσολογική και γνωστική λειτουργία του οργανισμού, ενώ η χρόνια φλεγμονή χαμηλού βαθμού (inflammaging) αποτελεί βασικό χαρακτηριστικό της διαδικασίας αυτής. Τα τελευταία χρόνια, το εντερικό μικροβίωμα έχει αναγνωριστεί ως σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη φλεγμονή, τον μεταβολισμό και πιθανώς τη γνωστική γήρανση μέσω του άξονα εν...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Probiotics Types and interactions with the intestinal microbiome [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-02-2022 [2022-02-26] Συγγραφέας: Καφούρου, Μαρκέλλα Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί που όταν χορηγούνται σε επαρκείς ποσότητες, προσφέρουν όφελος στην υγεία του καταναλωτή. Για το λόγο αυτό και εξαιτίας του ότι οι αιτίες χρήσης των προβιοτικών είναι θεραπευτικές, τα προϊόντα είναι πιο κοντά στον χαρακτηρισμό «φαρμακευτικά προϊόντα» παρά «παραδοσιακές τροφές». Η πλειοψηφία των προβιοτικών που χρησιμοποιούνται, τόσο σε έρευνα όσο και γι...