Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Hotel Catering Staff Evaluation: An Innovative Approach [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2020 [2020-09-26] Συγγραφέας: ΣΟΛΑΧΙΔΟΥ, ΜΑΡΙΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η διοίκηση ανθρώπινων πόρων έχει κατά τις τελευταίες δεκαετίες αναχθεί σε ένα πολύ σημαντικό πεδίο της διοίκησης επιχειρήσεων και οργανισμών καθώς πλέον το ανθρώπινο δυναμικό θεωρείται ως ένα περιουσιακό στοιχείο για τις επιχειρήσεις. Ιδιαίτερα στον κλάδο της φιλοξενίας και πιο συγκεκριμένα στον ξενοδοχειακό κλάδο και στα επισιτιστικά τμήματα των ξενοδοχείων το ανθρώπινο δυναμικό παίζει έναν κρίσι...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The importance of employee training in reducing accidents at workplaces [Αγγλική] Ημερομηνία: 26-09-2020 [2020-09-26] Συγγραφέας: Σμπιράκη, Ελένη Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Τεχνικών Έργων (ΔΧΤ) Περίληψη (Abstract): Η εκπόνηση της Μεταπτυχιακής Διπλωματικής Εργασίας πραγματοποιήθηκε στα πλαίσια του Προγράμματος Σπουδών Διαχείρισης Τεχνικών Έργων της Σχολής Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Τα ζητούμενα και οι στόχοι της ΜΔΕ είναι μέσω αυτής της έρευνας να αναδείξουμε ποιοι είναι οι παράγοντες που συμβάλουν στην εκπαίδευση των εργαζομένων μέσω παλιότερων ερευνών και επισ...