Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Quality Manangement System (QMS) And Food Safety Management System (FSMS) : The role of organization culture [Αγγλική] Ημερομηνία: 28-09-2019 [2019-09-28] Συγγραφέας: ΣΥΡΙΓΟΣ, ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Τα συστήματα διαχείρισης ποιότητας είναι απαραίτητα στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων και για τον λόγο αυτό ο αριθμός των επιχειρήσεων στη βιομηχανία που υιοθετούν συστήματα διαχείρισης ασφάλειας συνεχώς αυξάνεται. Οι επιχειρήσεις επενδύουν σε αυτά τα συστήματα προκειμένου να διασφαλιστεί η προστασία των καταναλωτών, να δημιουργηθεί και να διατηρηθεί η εμπιστοσύνης των καταναλωτών, αλλά και να α...