Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Winery Waste Exploitation. Case Study in the Area of the Regional District of Attica's Islands. [Αγγλική] Ημερομηνία: 14-09-2019 [2019-09-14] Συγγραφέας: ΑΓΓΕΛΟΥ, ΙΩΑΝΝΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Τα σταφύλια είναι ένα από τα πιο καλλιεργημένα φρούτα παγκοσμίως, με το ένα τρίτο της συνολικής παραγωγής να χρησιμοποιείται στην οινοποίηση. Τόσο οι ερυθρές όσο και οι λευκές διαδικασίες οινοποίησης οδηγούν σε σημαντικές ποσότητες στερεών οργανικών αποβλήτων, όπως τα στέμφυλα σταφυλιών και οι μίσχοι, που απαιτούν κατάλληλη διάθεση. Τα σταφύλια αντιπροσωπεύουν περίπου το 10-30% της μάζας των σταφυ...