Τίτλος σε άλλη γλώσσα: “Dyslipidemia and cardiovascular risk in a sample of personnel of the Greek Armed Forces, aged over 40 years” [Αγγλική] Ημερομηνία: 08-03-2025 Συγγραφέας: ΜΑΡΘΑ ΚΕΝΤΕΠΟΖΙΔΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Επιδημιολογία (ΕΠΙ) Περίληψη (Abstract): Εισαγωγή:  Η  Υπερλιπιδαιμία  είναι μία κατάσταση του οργανισμού στην οποία παρατηρείται μία συνολική αύξηση της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων. Αυτό παρατηρείται κυρίως σε ανθρώπους που καταναλώνουν γεύματα υψηλά σε λιπαρά και δεν αθλούνται σε τακτική βάση. Επίσης, πολύ σημαντικό ρόλο διαδραματίζει και η ύπαρξη κληρονομικότητας. Η υπερλιπιδαιμία συμβάλλει στην αύξηση καρδιαγγε...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Spectroscopic techniquesfor the identification of the geographical origin of the olive oil. Educational approach. [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2020 [2020-09-19] Συγγραφέας: Σάμιος, Κωνσταντίνος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Μεταπτυχιακή Ειδίκευση Καθηγητών των Φυσικών Επιστημών (ΚΦΕ) Περίληψη (Abstract): Η εφαρμογή των διαφόρων φασματοσκοπικών τεχνικών, οι οποίες συνεχώς εξελίσσονται και βελτιώνονται, είναι θεμελιώδες εργαλείο στην ταυτοποίηση της γεωγραφικής προέλευσης του ελαιόλαδου. Η χημική σύσταση του ελαιόλαδου, ενός πολυσύνθετου μείγματος πολλών χημικών ουσιών, κάνει εξαρχής δύσκολη τη φασματοσκοπική ανάλυση του. Η συνεχής όμως προσπάθεια για εύρεση και μελέτη νέων βελτιωμένων τεχνικών, η σ...