Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Investigation of the satisfaction of the food companies in the island of Kefalonia, implementing ISO 22000 [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-09-2018 [2018-09-16] Συγγραφέας: Φωκάς, Παναγής Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του Μεταπτυχιακού Προγράμματος με τίτλο «Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας», του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου. Ο Σκοπός της εργασίας ήταν η διερεύνηση της ικανοποίησης των επιχειρήσεων τροφίμων της Κεφαλονιάς από την εφαρμογή του προτύπου ISO 22000. Η εργασία διαρθρώνεται ουσιαστικά σε δύο μέρη. Το πρώτο περιλαμβάνει το βιβλιογραφικό μέρο...