Τίτλος σε άλλη γλώσσα: QUALITY MANAGEMENT AND QUALITY PLANNING IN MACHINERY FABRICATION OF BULK MATERIAL PROCESSING FOR THE FOOD INDUSTRY [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: ΤΣΟΤΣΟΣ, ΓΙΩΡΓΟΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της εργασίας είναι o σχεδιασμός της ποιότητας της κατασκευής των μηχανημάτων και αυτοματοποιημένων συστημάτων, που χρησιμοποιούνται στην επεξεργασία χύδην υλικών στη βιομηχανία τροφίμων και η παρουσίαση ενός τέτοιου μηχανήματος. Στην εισαγωγή γίνεται αναφορά στη σημασία της βιομηχανίας τροφίμων και των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας που διέπουν κάθε διαδικασία και επεξεργασία των πρώτων...