Τίτλος σε άλλη γλώσσα: STRATEGIC PLANNING OF GASTRONOMY TOURISM IN ATHENS [Αγγλική] Ημερομηνία: 29-09-2019 [2019-09-29] Συγγραφέας: ΤΣΙΤΙΡΙΔΗ, ΑΘΗΝΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία εκπονήθηκε στα πλαίσια του μεταπτυχιακού προγράμματος «Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου έχοντας ως στόχο τη μελέτη και την ανάπτυξη του γαστρονομικού τουρισμού στη περιοχή της Αθήνας. Οι κοινωνικές , πολιτικές αλλά και οικονομικές εξελίξεις οδήγησαν στην ανάπτυξη του τουρισμού και συγκεκριμένα στον τουρισμό κινήτρων. Ο γαστρο...