Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Automation and Quality management - Application in alcoholic beverage production [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: Κοντούδης, Γεώργιος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία περιγράφει το πως μπορεί να σχεδιαστεί η εφαρμογή συστήματος αυτοματισμού σε μια μονάδα ποτοποιίας. Συγκεκριμένα περιγράφεται ο τρόπος με τον οποίο παράγεται ούζο σε παραδοσιακή μονάδα που βρίσκεται στη Χίο. Σε μια τέτοια μονάδα η επένδυση στον αυτοματισμό τις παραγωγής συνεπάγεται την αύξηση τις πολυπλοκότητας και του προγραμματισμού του ελέγχου τις παραγωγής. Αυτή η ευελιξία συ...