Ημερομηνία: 15-09-2018 [2018-09-15] Συγγραφέας: ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΥ, ΑΝΝΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Πολιτισμικών Μονάδων (ΔΠΜ) Περίληψη (Abstract): Με τον όρο «γαστρονομικός τουρισμός» αναφερόμαστε σε εκείνη την υποκατηγορία του βιωματικού τουρισμού στην οποία οι ταξιδιώτες επιδιώκουν να βιώσουν μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες. Πρόκειται για μία σχετικά νέα και εναλλακτική μορφή τουρισμού, μέσα από την οποία ο ταξιδιώτης επιδιώκει να γνωρίσει τον προορισμό που επισκέπτεται και τον πολιτισμό του μέσα από τις διατροφικές παραδόσεις, τις συντα...