Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The Impact of the Work Environment on Nurses’ Quiet Quitting [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-5-2025 Συγγραφέας: ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ ΦΟΡΤΟΤΗΡΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Μονάδων Υγείας (ΔΜΥ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα εργασία εστιάζει στην επίδραση του εργασιακού περιβάλλοντος στη σιωπηρή αποχώρηση των νοσηλευτών, ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζεται από ψυχολογική αποστασιοποίηση και περιορισμένη εμπλοκή στα καθημερινά τους καθήκοντα χωρίς όμως να εκδηλώνεται με τυπική παραίτηση από την εργασία. Οι νοσηλευτές που υιοθετούν συμπεριφορές σιωπηρής αποχώρησης συχνά περιορίζουν τις προσπάθειές τους στην εκπλή...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Challenges during uniformed implementation of Quality Management Systems Standards: Case study in a Greek catering services chain [Αγγλική] Ημερομηνία: 18-5-2025 Συγγραφέας: ΕΥΤΥΧΙΑ ΚΑΛΦΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Εισαγωγή :  Η εφαρμογή Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας, όπως τα ISO 9001, ISO 22000 και ISO 14001, αποτελεί βασικό πυλώνα για την εξασφάλιση ποιότητας, ασφάλειας τροφίμων και περιβαλλοντικής ευθύνης στον τομέα των υπηρεσιών εστίασης. Η αποτελεσματική εφαρμογή αυτών των προτύπων εξαρτάται όχι μόνο από την ύπαρξη διαδικασιών, αλλά και από την αντίληψη, τη γνώση και την εμπειρία των εργαζομένων...