Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Olive oil mill waste in the Regional Unit of Messinia. Effects, management and valorization. [Αγγλική] Ημερομηνία: 16-05-2021 [2021-05-16] Συγγραφέας: Αρβανιτάκης, Γιώργος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Σκοπός της παρούσης εργασίας είναι η αποτύπωση των προβλημάτων που δημιουργεί η παραγωγή ελαιόλαδου από τα ελαιοτριβεία στο περιβάλλον και κατά πόσο αυτή η περιβαλλοντική επιβάρυνση μπορεί μέσω της κυκλικής οικονομίας να μετατραπεί σε «βιομηχανία» παραγωγής προϊόντων χρήσιμων για το έδαφος, τα ζώα και τον άνθρωπο. Ιδιαίτερη σημασία δίνεται στην πρώτη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ελλάδας στην Περιφε...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The environmental impacts of olive oil production: life cycle assessment and possibilities for waste utilization [Αγγλική] Ημερομηνία: 28-09-2019 [2019-09-28] Συγγραφέας: Κεχαγιάς, Μιχαήλ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα αγροτικά προϊόντα των μεσογειακών χωρών. Ωστόσο, η παραγωγή του ελαιολάδου προκαλεί σημαντικές επιπτώσεις στο περιβάλλον. Ο προσδιορισμός και η ποσοτικοποίηση των πιθανών περιβαλλοντικών επιπτώσεων της παραγωγής του ελαιολάδου γίνεται με τη χρήση της μεθόδου Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (ΑΚΖ). Η ΑΚΖ είναι μία ολοκληρωμένη μεθοδολογία περιβαλλοντικής διαχείρισ...