Ημερομηνία: 29-05-2021 [2021-05-29] Συγγραφέας: ΓΑΛΑΝΟΠΟΥΛΟΣ, ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση Αποβλήτων (ΔΙΑ) Περίληψη (Abstract): Το θέμα που πραγματεύεται η παρούσα εργασία, αφορά στη διαχείριση των αποβλήτων, που προκύπτουν από την επεξεργασία της επιτραπέζιας ελιάς. Αρχικά, περιγράφονται οι μέθοδοι μεταποίησης των κυριότερων εμπορικών τύπων ελιάς. Οι ελιές τύπου Καλιφόρνιας αποτελούν την πιο υδροβόρα διαδικασία ακολουθούμενη από την μέθοδο Ισπανικού τύπου. Οι ελιές ελληνικού τύπου, αποτελούν, μια πιο ήπια, περιβαλλοντικά ...