Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: ΚΑΛΛΕΡΓΗ, ΕΛΠΙΔΟΦΟΡΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Το τουριστικό προϊόν, από τη φύση του, θεωρείται πολύπλοκο, πολυδιάστατο, εννοιολογικά συγκεχυμένο και άκρως ανθρωποκεντρικό. Οι ανθρώπινοι πόροι διαδραματίζουν πρωτεύοντα ρόλο στους κλάδους της Τουριστικής Βιομηχανίας καθώς αποτελούν το εν δυνάμει περιουσιακό στοιχείο, το οποίο με την κατάλληλη παρακίνηση, αξιολόγηση και ανάπτυξη μέσω της εκπαίδευσης οδηγεί την επιχείρηση στην επιτυχία και στην α...