Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Human resource management of hotel enterpreises and crisis management . The impact of the Covid-19 pandemic on human resource management in 5* hotels chain in Crete, prospects and challenges. [Αγγλική] Ημερομηνία: 24-09-2023 Συγγραφέας: ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΟΥΛΑΚΗ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Πρόσφατα όλες οι επιχειρήσεις βρέθηκαν αντιμέτωπες με ένα πρωτόγνωρο γεγονός, το οποίο οδήγησε στο ξέσπασμα μίας υγειονομικής κρίσης, της κρίσης της πανδημίας Covid-19. Βασικός σκοπός της παρούσας μελέτης, είναι η διερεύνηση του επιπέδου διαχείρισης κρίσεων, εντός μίας ξενοδοχειακής επιχείρησης/ ξενοδοχειακού ομίλου και η καταγραφή προτάσεων για την αποτελεσματικότερη αντιμετώπιση των επιπτώσ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Hotels' communication managment of covid-19 crisis in social media. The case of the 5* hotels of Herakleio Region Unit. [Αγγλική] Ημερομηνία: 25-09-2022 [2022-09-25] Συγγραφέας: Νικηφοράκη, Άννα Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων (ΔΤΕ) Περίληψη (Abstract): Έχει αποδειχθεί ότι η τουριστική βιομηχανία είναι διαχρονικά ευάλωτη σε κρίσεις, ενώ μόλις πρόσφατα, η πανδημία του COVID-19 επέφερε τεράστιο πλήγμα στον παγκόσμιο τουρισμό. Στο πλαίσιο αυτό σκοπός της διπλωματικής εργασίας είναι να διερευνήσει τον ρόλο και τη σημασία των μέσων κοινωνικής δικτύωσης στη διαδικασία ενημέρωσης και διατήρησης της επαφής των ξενοδοχειακών επιχειρήσεων με το πελατειακό ...