Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The effect of density in pre-fattening tanks on growth rate and quality of fish [Αγγλική] Ημερομηνία: 24-9-2023 Συγγραφέας: ΑΝΔΡΙΑΝΑ ΡΟΥΣΗ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η μεγάλη ανάγκη των καταναλωτών για τροφές πλούσιες σε υψηλά θρεπτικά συστατικά και κατανάλωση πρωτεΐνης οδήγησε στην ραγδαία εξέλιξη των ιχθυοτροφείων. Καθώς οι καταναλωτές ζητούν χαμηλό κόστος και υψηλή ποιότητα των προϊόντων που αγοράζουν δημιουργήθηκε η ανάγκη για εξέλιξη και αύξηση της παραγωγής των κυριότερων εκτρεφόμενων ψαριών, της τσιπούρας και του λαβρακίου. Στην παρούσα διπλωματική εργα...