Ημερομηνία: 30-09-2018 [2018-09-30] Συγγραφέας: Βαλοδήμου, Κωνσταντία Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η πρόσβαση σε ασφαλές πόσιμο νερό θεωρείται βασικό ανθρώπινο δικαίωμα και απαραίτητη προϋπόθεση για την διασφάλιση της δημόσιας υγείας, ενώ παράλληλα συχνά το νερό προκαλεί σοβαρά προβλήματα υγείας στους καταναλωτές λόγω μικροβιολογικών και χημικών επιμολύνσεων. Για τον λόγο αυτό, έχουν αναπτυχθεί μέθοδοι εκτίμησης και διαχείρισης κινδύνων σε όλα τα στάδια των συστημάτων παροχής πόσιμου νερού από ...

Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Evaluation of the standard ISO22000 and Water Safety Plans in the production and distribution of drinking water from the water companies - The European Experience [Αγγλική] Ημερομηνία: 30-09-2017 [2017-09-30] Συγγραφέας: Τσουκαλάς, Διονύσιος Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Το νερό αποτελεί ένα από τα σπουδαιότερα αγαθά του οικοσυστήματος αφού αφενός είναι απαραίτητο για την λειτουργία των φυτικών και ζωικών οργανισμών και αφετέρου χρησιμοποιείται για την άρδευση των καλλιεργειών και για την επεξεργασία πολλών τροφίμων. Το νερό που καταναλώνεται απευθείας από τον άνθρωπο ή χρησιμοποιείται για την παραγωγή τροφίμων θα πρέπει είναι σύμφωνο με τις διατάξεις της κείμενης...