Τίτλος σε άλλη γλώσσα: Nutrigenetics Nutrigenomics and Diabetes Mellitus: Viewpoints, Assessment and Documentation of their Interaction in the Daily Practice of Greek and Cypriot Dietitians and Nutritionists [Αγγλική] Ημερομηνία: 18-07-2021 [2021-07-18] Συγγραφέας: ΣΓΟΥΡΔΟΥ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ Σχολή: Σχολή Κοινωνικών Επιστημών Τμήμα: Διαχείριση Γήρανσης και Χρόνιων Νοσημάτων (ΓΧΝ) Περίληψη (Abstract): Τα τελευταία 20 χρόνια, η πρόοδος των αναλύσεων του ανθρώπινου γονιδιώματος και των ερευνών σύνδεσης της γενετικής παραλλαγής με θρεπτικά συστατικά εγείρουν πολλά ερωτήματα σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο η εξατομικευμένη διατροφή μπορεί να συμβάλει στην εξεύρεση λύσεων σε αναδυόμενα προβλήματα στη δημόσια υγεία, μειώνοντας τον κίνδυνο και τον επιπολασμό ασθενειών που σχετίζονται με τη διατροφή,...