Τίτλος σε άλλη γλώσσα: The impact of dietary patterns on the function and composition of the human gut microbiome [Αγγλική] Ημερομηνία: 7-3-2026 Συγγραφέας: ΒΑΣΙΛΙΚΗ ΧΑΤΖΗΜΠΥΡΟΥ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Χημική και Βιομοριακή Ανάλυση (ΧΒΑ) Περίληψη (Abstract): Το εντερικό μικροβίωμα είναι ένα σύνθετο και δυναμικό οικοσύστημα με καθοριστικό ρόλο στην ανθρώπινη φυσιολογία και τη διατήρηση της ομοιόστασης. Στην παρούσα εργασία, αναλύονται οι βασικές του λειτουργίες, οι οποίες εκτείνονται από τη ρύθμιση του μεταβολισμού και την ενίσχυση της ανοσολογικής απόκρισης έως την επικοινωνία μέσω του άξονα εντέρου-εγκεφάλου. Σκοπό αυτής της εργασίας, αποτελεί η διερ...