Τίτλος σε άλλη γλώσσα: <> [Αγγλική] Ημερομηνία: 19-09-2026 Συγγραφέας: ΟΥΡΑΝΙΑ ΝΤΟΥΡΑ Σχολή: Σχολή Θετικών Επιστημών και Τεχνολογίας Τμήμα: Διαχείριση και Τεχνολογία Ποιότητας (ΔΙΠ) Περίληψη (Abstract): Η παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει διεξοδικά τις αντιλήψεις και καταναλωτικές συνήθειες των Ελλήνων αναφορικά με το μέλι, με στόχο την κατανόηση των παραγόντων που επηρεάζουν τη συμπεριφορά τους απέναντι στο συγκεκριμένο προϊόν. Το μέλι αποτελεί ένα φυσικό προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας που καταναλώνεται από την αρχαιότητα και είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, με τη...